最近在看孤独的美食家,有一天见到五郎大叔去吃了一份Rendang牛肉,瞬间勾起我好奇,Rendang是啥味。
一通找,发现Milpitas有家马来西亚餐厅做,而且风评很好。
心动不如行动,第二天午餐就决定去。
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店里的装修好有趣!有浓浓异域民族特色,收银台是小草棚,桌布有鲜艳颜色花纹,墙上是独特手工制品。
店员们都挺热情周到,我们一坐下,就马上拿来两碗小汤:免费送的。
是酸甜口带微微辣的蔬菜汤,带着香料的味道,挺开胃。
菜单很丰富,我就挑了些感兴趣的试。
🌟Chicken Rendang
Rendang是传统印尼菜,用椰浆和香料做成咖喱酱来炖肉。入口是一种咸辣混合香辛料的风味,很香的咖喱但不呛人。口味介于印度咖喱和叻沙咖喱之间,偏柔和的味道。
鸡肉在酱的浸润下,显得不干柴,特别下饭。
我特地点了碗海南鸡饭来搭配,饭本身咸咸的,带点鸡汤料的口味。
五郎的确没骗人,Rendang的风味十分独特。
🌟Sarang Seafood
菜单写着“一定得点!”于是我点了。
的确很值得点,非常好吃。
类似于粤菜的雀巢海鲜,不同的是,底下的篮子不是炸伊面,而是炸咸芋泥!
炸芋泥特别厚实,微微咸口,简直是炸芋角的纯外皮版本。面衣酥松,芋泥绵密。如果你喜欢咸口芋泥,这一碗能吃到爽!
里头是大虾、小元贝、玉米笋、香菇、彩椒、胡萝卜、芹菜的炒菜,咸口微微带甜的芡汁裹满食材,这个味就跟粤菜的味一模一样!一口把我带回粤菜酒楼,太满意了。
🌟Coffe Short Rib
咖啡酱做的炖肋排,还是第一次吃。偏甜口的酱,吃后带着淡淡咖啡的回香,非常特别。吃起来有点像韩式牛肋骨,再加咖啡的调子。肉炖得十分入味,而且很软嫩,大口吃肉太香了。这一盘份量也很可观。
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这三道各有特色,都好好吃,感觉发现了一家其貌不扬但品质过人的好店。后来跟别的朋友分享,才知道原来这家很有口碑,在附近居民中早被点赞无数。好嘞,原来是我挖宝藏挖得晚。
🏨Layang Layang
🗺️181 W Calaveras Blvd, Milpitas
最新评论 5
:湾区的菜品好丰富哦!
:可能这边来自世界各地的人们也多~
:炸芋泥好想吃
:真的挺好吃 没想到还有这种做法
回复 @逛吃逛吃的WJ:只吃过炸酸奶,芋泥还真是第一次