一个人也要好好吃饭 电饭煲超简单版香菇酱油鸡饭
没有吃过这款焖饭的人生不完整
大城市容不下身体，小城市装不下灵魂。每座大城市都有从四面八方而来的追梦人，孤独的向着目标奋斗。
一个人在外，家人总是牵挂，放心不下。每天下班回家，看着冰冷冷的房子，甚至连吃饭都失去了兴趣。
作为在异乡漂泊的人，我特别能够懂那种一个菜乏味，两个菜吃不完的孤寂。如果能够有一份承载不同口味的饭，那应该能给予生活一丝温暖吧。
我很庆幸我们吃的主食是大米，在简单的大米中加入鸡肉、香菇，经过焖煮，鸡肉的鲜嫩，香菇的醇厚，大米的清香，完美的融合在一起。每一粒米饭都闪烁着金黄的光泽，一碗就能消除整日的苦闷。而且，步骤简单，耗时短，一个人也能享受不同的美味。
香菇酱油鸡饭是我的必爱！电饭煲焖出来太省事，味道还相当好次！喜欢的宝宝们不要犹豫啦
做出来的鸡腿肉非常嫩，香菇味道十足！米粒浸满汤汁，超级好吃！
准备材料：
主料：
米饭：适量
干香菇：15朵
鸡腿肉：一个（大概300g）
腊肠：一根
香菇腌料：
抽，蚝油，料酒：各1勺
香油，蜂蜜，老抽：各1茶匙
鸡腿腌料：
生抽和料酒：各2勺
蚝油，蜂蜜，老抽：各1勺
制作方法：
1. 干香菇泡水后切成片（香菇水留着备用）。香菇加入调料腌制：生抽，蚝油，料酒各1勺，香油，蜂蜜，老抽各1茶匙。腌制10分钟。
2. 鸡腿切4段，然后加入调料腌制。生抽和料酒各2勺，蚝油，蜂蜜，老抽各1勺。腌制1小时（超好提前腌制一晚上更入味）。
3. 大米加入香菇水，腊肠，正常煮饭煮好。（香菇水的量就和平时煮饭水一样），然后连同腌的酱汁一同放入鸡腿和香菇，然后再焖15分钟。拌匀就开吃。
鲜嫩可口的鸡肉，搭配大朵厚实有嚼劲的香菇，用酱油来提味加深颜色，用绿色的切碎的小葱来做点缀去油。筷子夹起一块，一口咬下去(小心烫口哦)，嫩可以拉的出丝的鸡肉，酱香味十足。
再细嚼一口鸡皮，滑嫩筋道，配料入味十足。再来一口香菇，肉食加上素菜，解腻又可口，营养搭配也很丰富。在这种时候怎么能不来一口热气腾腾粒粒分明的米饭来作为这道菜的黄金搭配呢？米饭配香菇酱油鸡，真是幸福的吃货的生活了。
这次推荐的这道色彩浓郁又好看的香菇酱油鸡饭有没有抓住泥萌的胃呢，我在这不得不承认，酱油这东西真的是一味很棒又十分常见的调料，既可以用来着色又可以用来提味，口感咸香又略微带着甜，质地醇厚又不会觉得味道过浓，跟鸡肉，香菇混合后，能使鸡肉更香，香菇更鲜，完美地将两道食材的特点发挥到极致。
看到这篇文章的你们有没有流口水呢。那就快快行动起来，香菇，鸡肉，小葱通通买起来，这份饭的做法简单，也很家常，还不考虑给家人或者自己安排一下么？
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最新评论 9
:米饭煮好再放生鸡腿香菇焖15分钟？是啊能熟吗？
:我就看看. 现在做菜，能不发酱油就不放..
:我以前也这样，后来做了一些研究发现酱油和味精其实并没有很不健康，他们跟盐对健康的影响差不多。
:米饭煮好后，再放鸡肉香菇，再闷15分钟。难道米饭不会干掉吗？
:我更担心的是就焖15分钟 鸡肉能熟么？
:我就看看，不敢吃
:我没有吃过，我的人生完美了🤪
:看着真好吃呀
:看着好吃 可是这得多少卡。。