酸奶布丁烤吐司教你在家做，快手教程一学就会

超近小编在网上看到不少人分享这款酸奶布丁烤吐司的教程，所需要的食材都是小伙伴们家里平时常用的，加上做法十分简单，外酥里嫩，奶香十足，吐司面包新吃法，以后不用总是抹果酱啦~

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图片来自于@小编手机实拍，版权属于原作者

酸奶布丁烤吐司所需食材：

• Eggs 鸡蛋：2个
• Bread Toast 厚片吐司面包：3-4片
• Sugar 白糖：10克
• Corn Starch 玉米淀粉：10克
• Yogurt 酸奶：120克

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酸奶布丁烤吐司制作方法：

1. 把烤箱预热到200摄氏度，或400华氏度。在一个烤盘中涂上一些黄油，或者喷上食用油喷雾，备用。

2. 在一个碗中打入一整颗鸡蛋，和另一个鸡蛋的蛋清，分离的蛋黄放在另一个小碗里备用。

3. 在装有一整颗鸡蛋和一个蛋清的碗中加入白糖，然后均匀搅拌。

4. 搅拌均匀后加入玉米淀粉和酸奶，继续搅拌均匀，质感是稀稠的奶昔状即可~

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5. 把吐司面包片放在烤盘中，用勺子在吐司片中间压出一个坑，四边要留出一些位置，放置酸奶蛋液溢出。用勺子把四边挖出坑之后，可以用手指再把中间的面包压压紧实，这样可以多放一些酸奶蛋液进去。

6. 把酸奶蛋液一勺一勺地倒进去，铺满整个坑就好，防止液体溢出来。

7. 把我们之前备用的蛋黄搅拌成蛋黄液，用小勺轻轻地淋上一些蛋黄液，然后用筷子轻轻地画出花纹就好啦~

然后放入预热好的烤箱中，烘烤15-20分钟，直到中间的酸奶布丁烤至焦黄~

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温馨提示：每个人家的烤箱不同，所以这个吐司烤制的时间也不同，小伙伴们可以每次定时5分钟这样烤，以免烤太糊。每次到时间观察一下，如果还中间还没有焦黄，可以再继续烤。

另外，酸奶布丁在烘烤的时候会鼓起来，小伙伴们不要担心，这是正常的，烤好后拿出来晾凉的同时就会自己扁下去的~

这样吐司面包新吃法就完成啦~表面焦黄的酸奶布丁一看就十分诱人，一口咬下去烤过的吐司酥脆，面包香味十足，再咬下去就是绵密的酸奶布丁，软软的而且奶香鸡蛋香十足，没有酸奶的酸味，只是奶香，而且没有很甜，吃了不会腻口哦！

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小伙伴们在用烤箱烘烤的时候需要掌握温度和时间，不过当然是要按照自己的口味喜好来烤。小编烤的吐司超外边有些微糊，不过还好没有糊到发苦~配上中间香甜的酸奶布丁，还是很好吃的~ 配上火腿肠、培根、还有新鲜水果和咖啡，就是一顿丰富的早餐啦！

如果小伙伴们跟小编一样喜欢自己在家研究美食，记得多多关注我们美食频道哦，现在宅在家里的时间比较多，自己动手丰衣足食，各种好吃好喝的在家就能做，无论是自己填饱肚子还是做给家人吃都是享受哦~

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