![🔥有了这款神仙酱料,我再也没去买过叉烧肉了(附叉烧肉做法)](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/us2408/ugc/068/020/2f5/abc789ff7d6005e900b1599x1920x1080x1229.jpeg_1280_1280_3_c003.jpeg)
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这款李锦记叉烧酱真的可以封神了,做了好多回,都好吃到爆。接下来推荐的方子也是屡试不爽,几乎零失败。
切着肉的时候就口水直流,家人朋友都说好吃。这种味道和口感,自己亲自尝试一次就知道。
有没有同款🙋每次走到烧腊店买琵琶鸭都会捎带买份叉烧肉,看着挂着的叉烧表面满满的油光,香味扑鼻,都会忍不住买一磅回家解解馋。
自从发现了这个调料后,只要再配上这些原材料,就能随时在家自制叉烧,味道不比外卖差,甚至因为是自己是的觉得更香。
做好的成品
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肉的横切面
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表面成色也不错
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切的时候口水🤤直流
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吃一块就忘不掉的味道
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做法⬇️
原料:
叉烧肉(超市一块的量大概1000克左右)
李锦记叉烧酱(一块肉大概配一罐)
蜂蜜,料酒,蚝油,盐,白砂糖,葱,姜,蒜适量
步骤:
葱切小段,姜、葱切片备用。
把肉洗干净,切成条状
放入叉烧酱,蚝油,料酒,一点盐,一点糖和葱姜蒜
搅拌拌匀让每块肉上都有调料,为更入味用烧烤竹签在肉上扎很多孔,盖上保鲜膜冰箱过夜
第二天拿出烤箱预热390,把肉分点距离平放在铺了锡箔纸的烤盘上,表面刷点叉烧酱和蜂蜜🍯,烤20分钟。拿出再翻面,同样刷酱和蜂蜜。再烤20分钟。最后就香喷喷好吃看得见了。
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隔夜腌制好的肉,第一次送入烤箱
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翻面第二次送入烤箱,会出现糊的现象,我觉得实属正常,烧烤店的也有黑黑的,不喜欢可以吃前切掉。
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下饭菜叉烧肉就制作好了。配米饭🍚yyds,我家小朋友们平时很挑食,但这个超喜欢吃。我有时候也会把它和尖辣炒一起,味道和绝美。
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最新评论 10
:一样一样![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:李锦记腌料![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:李锦记调料选它真没错
:色香味俱全看着就好吃
:李锦记一系列的酱料真是万能的腌料![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:我也做过这个![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
:🙏好吃😋
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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