为了防止Trader Joe's踩雷，我来给大家准备一个购物清单。
我的Trader Joe's Haul总结如下3张图
rice pudding, 蛋糕，胡萝卜汁，鸡肉灌汤包
鱿鱼圈，蓝莓司康，韩式牛仔骨，馕
日式速冻炒饭，香蕉干，红茶茶包
为了保证晒货质量，我只谈已试吃的。
冷藏区
胡萝卜汁，很纯的胡萝卜味，不甜，也没有渣滓。当时我看到这么鲜艳的颜色就脑补了芒果和passion fruit汁的味道，结果喝下去，哎呀。。。很像清水煮烂了胡萝卜吃下去的味道。。。我平常就是把胡萝卜当药吃的，何必买这个受罪。不喜欢胡萝卜的童鞋请绕路(#`O′)
Carrot Juice
糕点类
蓝莓司康饼，闻起来有清香的水果茶味道，咬一口松松软软，很像国内的蓝莓蛋糕。里面还有甜甜的蓝莓干。
Mini Blueberry Tea Scone
还有一个蓝色包装的切片面包Sliced French Brioche,我没有找到。：（
干果类
Freeze-drying是一种很有趣的保质方法，通过迅速降温降压使食物中的水分从固态直接变成气态，密封状态下保质期可以长达半年。这些香蕉干就是真的香蕉做的，完全没有加任何添加剂。
Freeze Dried Banana Slices
它的口感很蓬松很脆，我觉得和香蕉hin不一样，它比新鲜的香蕉要甜很多酸很多。和国内的香蕉干比也不一样。一般香蕉干都是加糖脱水烘干的，硬梆梆的。freeze dry的同样是脆，但是没那么硬，也健康了很多。我个人不是很喜欢这类香蕉干，味道有点怪怪的，而且一直黏在牙齿上。
冷冻区
速冻食品是最容易踩雷的，包装盒上的图片和实物简直是卖家秀和买家秀的最佳典范。
推荐几样不仅是我喜欢的，而且在晒货区也有很多人推荐。
这个源于波尔多的小蛋糕正如盒上描述，外层是焦糖的蛋糕，里面是浓浓的奶油。canneles应该是形容外形像软木塞。直译过来是“波尔多的软木塞”O(∩_∩)O 印象中带有custard的都是味道极好又有深深罪恶感的美食 哈哈。说它是蛋糕但又比普通蛋糕更有韧性。它的原料很简单，无非是面粉鸡蛋黄油之类，但是对烘培的要求很高，在美国正宗的法式软木塞蛋糕是不容易吃到的。小蛋糕的焦糖和香草味浓郁，外层涂了蜂蜡（or黄油）很有嚼劲，内层则是融化的奶油冻。我没有吃过真正的法式甜点，吃到这样的已经很开森啦，适合搭配带苦味的饮品。
打开来是4个一盒。常温下解冻20分钟或者微波炉转一下就好了。
我是自然解冻的，咬一口是这样----
十个手指给它十个赞
鱿鱼圈，个头很大，味道和饭店里crispy calamari一毛一样，唯一的缺憾是没有蘸酱。我比较喜欢的是小小的鱿鱼圈配上mayo调出来的酱。包装上说烤箱450度第三层烤9分钟，但是实际需要20-30分钟才能烤热。
Panko Breaded Calamari
我还买了一些速冻食品，不能一口吃成个大胖子。等我吃完再写第二篇。
文章的最后再推荐三样我心中有意无奈店里没找到的：
蓝色包装的切片面包Sliced French Brioche
冷冻区绿色包装的Indian Bread Garlic Naan
冷冻区 盒装 图案是三角形糕点的 Shrimp Toast
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最新评论 4
:Trader joes好远啊? 一直久仰大名但还没去过 看了你的推荐改天找个周末去看看
:是呀 我来了快一年才第一次去 不过店员提供冰块所以不要担心东西化掉
:常温的混合胡萝卜汁好喝
:嗯呢 我下次去找找