6月份最适合做一道什么甜品呢？噔噔噔噔.....就是芒果糯米糍啦！6月份是芒果的季节，最适合吃芒果！其实做甜品很多时候都离不开芒果，因为它真的很容易搭配，也很好吃！今天为大家分享一款芒果甜品，芒果控的可以进来看看怎样在家自制一款软糯香甜的芒果糯米糍哦！?先看看原材料有哪些吧！
原材料 （12件分量）
芒果2个
牛奶200g
糯米粉100g
椰浆60g
糖50g
油15g
粟粉30g
椰丝适量
工具：
平底盘一个
筛粉器
一次性手套
刮刀
纸杯12个
首先将糯米粉、椰浆和糖均匀的混合在一起，分两次加入牛奶搅拌成无颗粒的糊状
加入油搅拌均匀
再加进粟粉搅拌均匀
用隔粉筛将搅拌好的粉浆筛一下去掉颗粒让粉质变细腻
烧开热水，准备一个平底盘，把浆糊倒进去，盖上锅盖开大火蒸大约15分钟直到凝固
在蒸的过程中准备12个小纸杯
15分钟后的糯米皮做好了，等放凉备用
用刀或牙签轻轻沿着边边刮一下，然后把糯米团推到盘中间
准备好一双一次性手套准备开始揉啦！
首先给它热身做下运动，第一步：揉啊揉，不停的揉它捏它
第二步
帮它做伸展运动，拉长、拉长、再拉长
第三步
把它再拉回来，再次滚圆
多做几次运动的粉团才不会变硬，也会更好地操作糯米糍，此粉团的重量为328g，我分了12等份，也就是每个约27g左右，如果想吃大颗点的，自己再算算数吧，但就没有12颗那么多了
在蒸粉团时可以准备切芒果了，切丁，果肉不要切太小哦
取出一个小粉团，按扁，把四周捏薄，放心，戴上手套绝对不会粘手
放一块芒果丁在中间，像包汤圆一样将馅料包起来，滚圆
撒上椰丝，滚一圈
完成！
切开之后的糯米糍松软可口，好吃到停不下口?
发现糯米糍吃不完或变硬了该怎么办？
小贴士：
吃不完的糯米糍可以用保鲜纸一个个独立包起来放室温存放，这样可以避免糯米糍变硬哦
另一种方法是用盖子盖起开放冰箱，想吃的时候再拿出来用微波炉加盖打热20秒左右
写在最后的最后
芒果糯米糍虽然好吃，但也不要一次过吃太多哦，吃太多会上火！小心长痘痘（今天长了一颗?）有不懂的和疑问的可以问我，我会尽快回复?
谢谢关注和支持❤️
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最新评论 83
:椰浆哪里买，有链接吗
:一般的中超或者老外超市都有卖，你搜coconut milk，一罐罐的就是了
:吃了两颗后有点喉咙痛😂🔥 不过好吃！
:很容易上火😂宝宝记得吃完这个喝凉茶哦
:报告！按照po的办法成功啦！！！
:??妹子棒棒的！?表扬！
:这个攻略好棒！刚才做出来好成功好好吃！
:?谢谢，妹子棒棒的??
:今天刚尝试做，失败了?准备安装Po的再做一次，太棒了
:?是哪里做的不好啊？太粘吗
:亲 想问一下怎么我做出来的特别特别的粘手啊
:可能水太多了，太粘的话可以加多点椰丝,不知道帮不帮到你?
:厉害!
:谢谢亲，过奖啦?
:好棒哦
:谢谢亲?
:我一定要試這個，delicious ??
:?加油哦
:真棒，详细！
:?谢谢
:你好棒！
:谢谢亲?
:真厉害啊?
:谢谢亲
:材料可以发个图吗?
:下次发文章一定会发原材料图?
:请问椰丝在那里可以买到？谢谢
:椰丝在很多超市都有卖，如果找不到可以到amazon买，英文叫dried coconut flakes
:whole foods有椰丝～
:太诱人了
:?
:太厉害了！谢谢分享
:不客气?
:椰浆的英文是？或者哪里可以买到
:Coconut milk, amazon也有卖
:栗粉英文是什么？哪里可以买到？
:粟粉 就是玉米淀粉 corn strach 各大超市均有销售
:Corn starch
:正好放假试一下，太赞了
:加油！?
:想了很多天也想尝试看看，请问难吗？
:不难，份量比例正确的话其实很容易的