美国儿科学会(AAP) 现时建议全母乳喂养宝宝至6个月大，然后再开始添加辅食。因为小月龄婴儿有吐舌反射(tongue thrust reflex)，会将放到嘴里的调羹或其他东西用舌头顶出来，而这种生理反射通常会在宝宝四、五个月大时消失。当宝宝的吐舌反射消失后，家长就可以考虑给宝宝添加辅食了。
其实母乳和配方奶可以满足现阶段宝宝的营养需要，添加辅食主要是为了锻炼宝宝咀嚼食物的能力，适应不同的食物，让宝宝从吮吸奶水逐渐过渡到以后吃和大人一样的食物。而且从这时候开始，就要培养宝宝科学健康的饮食习惯。可以说，添加辅食对于宝贝的饮食来说，具有里程碑的意义。
那爸爸妈妈要怎么开始添加辅食呢？小编下面按照儿医的教导、自己的切身体会，并且结合美国儿童医院官网的相关资料，写出这篇文章，供爸爸妈妈们参考。
第一篇：辅食的选择
一. 米糊 Infant Cereals
（图片来自于@Oh Baby Concierge，版权属于原作者）
大多数爸爸妈妈给宝宝添加辅食都是从米糊或者燕麦糊开始的。因为通常米糊没有太大味道也不容易过敏，可以混合奶水比较容易让宝宝接受，而且市面上的米糊加入了铁质，特别是对于母乳宝宝来说铁质的营养补充比较有需要。
美国市场上很受欢迎的米糊品牌有选择众多的Gerber：
有机品牌Earth's Best：
另外Happy Baby Happy Bellies的有机米糊特别加入了铁、维生素B和益生菌，也很受父母们欢迎：
* 喂米糊小贴士
1. 刚开始添加的时候应选择Single Grain（单谷物）而不是Multi Grain（混合谷物）的米糊，因为每次喂单种食物更容易发现宝宝会不会对某种食物有过敏的问题。
2. 关于第一次吃辅食的宝宝米糊兑奶的比例，米糊的包装上有说明，一般是1勺米糊兑3-4勺奶。刚开始吃，糊糊需要兑得比较稀。
3. 一定要用勺子喂宝宝，不可用奶瓶喂米糊。因为一来用奶瓶喂容易过度喂食导致宝宝过胖，二来也不利于培养宝宝正常吞吃食物的习惯。
4. 如果宝宝刚开始拒绝吃辅食，不要强迫，过一两天再尝试，喂食的时候要安抚宝宝。
5. 可以先喂一点奶，转喂辅食，然后继续喂奶，这样宝宝既不会因为太饿但又不会吃辅食而哭闹，也不会因为吃饱了而拒绝辅食，会比较容易接受。
6. 刚开始母乳或者配方奶才是宝宝的主食，辅食无须喂太多，以尝味、适应为主。
二. 其它辅食 Baby Food
除了米糊以外，各种蔬菜泥、水果泥或者肉泥都是很不错的辅食选择。添加每种辅食中食物的先后顺序并不重要，刚开始时注意逐样的添加就好了。每给一样新食物，连续喂三四天观察，只要宝宝没有不良反应（拉肚子或者出疹子等）就表示宝宝对这种食物不过敏，这个时候就可以再换下一种新食物让宝宝尝试。
（图片来自于@OVegKitchen，版权属于原作者）
刚开始辅食需要磨得很细，宝宝吃的量也很少，爸爸妈妈自己做很耗时而且可能会有大量浪费，所以小编推荐购买超市里的现成辅食比较方便。有父母可能担心罐装辅食有防腐剂，其实没有啦。现在市面上的罐装婴儿辅食基本上都是通过调整食物的酸碱度来防腐的，一般都是加入 ascorbic acid/维他命C，不确定的看原料说明就好了，所有作为防腐剂的原料旁边都要清晰标注"preservative"或类似"to retard spoilage"之类表示功能的字眼，到底用什么来防腐一眼就明了。
小编推荐大家购买Gerber和Earth's Best的辅食。
*添加水果蔬菜肉类小贴士：
1. 虽然传统建议先添加蔬菜再添加水果，从不甜的食物开始，但新的美国儿科学会(AAP)指引说先加什么后加什么其实并没有太大关系。
2. 肉类比蔬果含有更高量而且更容易吸收的铁质，对于母乳宝宝（母乳中铁质含量较低）来说有很大好处。
3. 吃不完一罐的话不要直接从罐里勺出来喂，应该将要喂的份量先倒到碗里，剩余部分可以盖好放冰箱保存下次用不浪费，碗里吃不完的要倒掉。
4. 添加新的品种时，连续喂三、四天，观察宝宝有无过敏反应，例如长疹子、拉肚子、容易红屁股等。如果过敏马上停喂该种辅食，不过敏的话可以再尝试其他新辅食。
5. 宝宝满9个月之前无需添加莓子类水果（如蓝莓、草莓）和柠檬类水果（如柠檬、柑橘、橙子），这些水果比较容易引起过敏或肠胃不适。
6. 美国儿科学会(AAP)新指引认为，宝宝对某种食物会否过敏跟早添加还是晚添加并没有必然联系。
7. 对于有家族过敏史的孩子还是应小心为上，尽量先喂其他非容易致敏的食物，当添加容易致敏的食物时，一开始要很小量的试，并且要在白天自己有时间精力观察孩子状况的时候才喂。传统上会建议1岁前不要喂牛奶，2岁前不要喂鸡蛋，3岁前不要喂花生和海鲜，但由于指引已改变建议咨询宝宝的医生。
三. 会导致便秘或腹泻的食物
小宝宝肠胃发育不成熟，添加辅食后很容易会遇到便秘或者腹泻的问题，出现这些现象其实很多时候是跟食物种类有直接关系的。
例如 BRAT diet是传统的止腹泻的食疗方式，如果宝宝有腹泻现象，喂吃以下四类食物能有助于快速减轻腹泻症状：
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Banana：香蕉（特别是没有熟透的香蕉）
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Rice：白米，包括大米米糊
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Applesauce：苹果酱/苹果泥
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Toast：白面包
图片来自于@activemomsnetwork.com，版权属于原作者
然而由于它们的"止泻"功效，对于很多小宝宝来说，这些食物也是会导致他们便秘的主要原因，如果宝宝突然便秘了，妈妈可以留意一下之前是不是喂过BRAT类食物。如果有的话，建议将BRAT类食物替换成其他，例如米糊用燕麦糊代替，香蕉苹果用其他水果代替等等。
另外西方人 缓解便秘的食疗方式则是选择P字头的蔬果，例如Prune（梅干）, Peach（桃）, Pear（梨）, Plum（西梅）等等，高糖分高纤维有助于促进肠部蠕动和增加大肠内的水分稀释便便，在宝宝有腹泻情况的时候也要尽量避免喂这类水果。对付宝宝便秘除了喂高纤维的蔬果外，给吃辅食的宝宝补充足够水分也很重要。
想了解更多宝宝便秘和腹泻的处理方法，请参考《新生儿护理常识，美国儿科学会AAP推荐的常见婴儿问题科学应对》：
四：喂水
（图片来自于@Little Baby Singapore，版权属于原作者）
相信不少爸爸妈妈都知道，不能给小宝宝尤其是新生儿喂清水，母乳和配方奶可以提供宝宝所需的全部水分。而等宝宝开始吃辅食以后，家长也可以开始适当的让宝宝尝试饮少量清水。
增加喂清水可以减轻部分宝宝开始吃辅食之后的便秘问题，但由于1岁以下的宝宝仍然应以母乳或者配方奶为主要食物，所以并不需要喝很多的水，通常每天啜几口也就够了。如果天气比较热，6个月-1岁的宝宝如果出汗多水分流失较大的话，可以每天专门加喂2-3次清水， 分量应该限制在一天2-4oz（60-120ml）以内。1岁以上的宝宝通常已经开始转成三餐正餐和鲜牛奶作为主食，这个时候就不需要限制喂清水的分量了。
要注意的是不要给宝宝喂果汁，因为果汁糖分高却并没有什么实际营养价值，如果宝宝习惯了喝果汁来解渴很容易会导致过胖、蛀牙等问题。
想了解预防宝宝蛀牙的资讯，请看《儿童牙齿护理，宝宝牙齿健康 家长要从小抓起》
五. 手指食物 Finger Food
（图片来自于@babycenter，版权属于原作者）
八九个月大的宝宝可能会开始用手抓东西往嘴里放，这个时候就可以尝试给宝宝一些软的、不容易导致梗塞窒息的手指食物，让宝宝自己拿来吃，顺便锻炼宝宝的手指灵活度和手眼协调能力。
除了一些切成小块的水果和切碎的煮软了的蔬菜和肉类等，商场上卖的磨牙饼干、cheerios、酸奶粒等等婴儿零食都可以。例如Gerber就有很多选择，Puffs, Yogurt Melts都不错，小颗粒而且有多款口味，很多宝宝都爱吃。
要特别留意和避免给那些 容易导致小孩窒息的食物，包括：太大块的，小块但很硬的(例如硬糖、坚果)，软的但很黏的(例如花生酱)等。像花生酱这类建议薄薄的涂在面包上再给小孩，或者混入苹果酱等稀释再给。
第二篇：辅食的制作
（图片来自于@Pinterest，版权属于原作者）
如果打算自己在家制作辅食那当然也好。小编推荐以下几个工具。
一. 辅食机/搅拌机
1. Beaba Baby Cook 婴儿辅食机
图片来自于@amazon，版权属于原作者
这款专业辅食机有蒸煮、搅拌、解冻、温热的四合一功能，制作辅食只要将食材和水加进去，15分钟内就能搞定。
优点：四合一功能非常方便；蒸煮完即可搅拌；比用普通锅具煮熟食物再用搅拌机打算要方便很多；可以制作量较少的食物。
缺点：价格较贵。
2. Ninja Master Prep 搅拌机套装
图片来自于@amazon，版权属于原作者
这款搅拌机配备450瓦功率的马达，可以处理绝大部分日常食材，套装包括三个不同大小的搅拌杯。小编通常用最大的那个做冰沙，中号的绞肉，小号的给宝宝做辅食。
优点：物美价廉非常实用。
缺点：因为料理杯的容积较大，做少量辅食不能搅匀，只适合做大量辅食。
3. Cusisinart Smart Stick 两档转速手持式搅拌棒
图片来自amazon，版权属于原作者
一键控制开关，操控容易，200瓦马达，2档转速，可以用来搅拌碗、锅等各种容器中的食物。
优点：简单方便。
缺点：搅拌不均匀，搅拌时需用勺子辅助将食物弄均匀。
4. NUK 辅食研磨碗
图片来自amazon，版权属于原作者
这款辅食研磨碗适合稍大的宝宝，不需要吃那么精细的糊状食物。将煮熟的土豆、豌豆、玉米等放在碗里研磨一下，然后就可以喂宝宝吃啦！
优点：超级便宜，简单方便，带去外面用也很方便。
缺点：不能精细研磨，只适合稍大的宝宝。
5. 破壁料理机
图片来自于@amazon，版权属于原作者
有经济能力的妈妈们还可以考虑入一台 Vitamix或Blendtec的破壁料理机(高效搅拌机)，可以将各种食材打磨得非常细腻，能媲美厂家生产的辅食口感。更多信息请参考:《破壁技术哪家强？看美国两大家用机对比：Vitamix vs Blendtec》
二. 辅食储存
OXO Tot辅食储存盒
图片来自于@amazon，版权属于原作者
这个品牌的辅食储存盒有两种规格，一种是2盎司6盒装，一种是4盎司4盒装。如果做得辅食量太大了，可以存放在盒子里冰冻，宝宝要吃再拿出来加热。
制作辅食小贴士：
- 宝宝的辅食只需清蒸或水煮烂，然后磨细即可，一岁前无需加盐、糖等调味。
- 对于部分体重过轻的宝宝医生可能会建议在辅食里加入少量油脂（例如butter/真牛油，胆固醇是婴幼儿脑部发育重要营养之一）增加热量。
- 有部分营养学家认为胡萝卜、甜菜、菠菜、南瓜等在家烹饪会产生亚硝酸盐，在极个别情况下会引发贫血症anemia。如果有对此不放心的父母，可以直接去超市购买罐装辅食，因为厂家需要检测成品的亚硝酸盐含量。
- 当宝宝适应了吞咽细腻的辅食后，可以逐渐减少食物研磨时间，加大颗粒，让宝宝逐渐锻炼咀嚼能力。
第三篇： 餐具餐椅和其他必备品的选择
一. 餐具
关于餐具小编个人喜欢的牌子是OXO tot，推荐以下两款。
1. OXO Tot 带硅胶软套的勺子
图片来自于@amazon，版权属于原作者
硅胶软套不伤牙龈，适合没有长牙的小宝宝。勺子很小，也有合适的弧度，非常适合宝宝的小嘴巴。
2. OXO Tot宝宝餐具4件套
图片来自于@amazon，版权属于原作者
这套餐具含有勺子、叉子、汤碗、平底碗4件。汤碗带盖子，平底碗能保证食物不会被泼洒。勺子和叉子无硅胶套。适合1岁以上宝宝。
二. 餐椅 High Chair
关于餐椅小编推荐Graco Blossom 6合1 高脚餐椅和费雪便携式餐椅。
图片来自于@amazon，版权属于原作者
1. Graco Blossom 6合1高脚餐椅
柔软舒适，座位高度，倾斜度以及3脚踏板都可调节，以适合不同发育时期的宝宝。可以当高脚椅，还可变成坐垫绑在椅子上，也可变成普通儿童供孩子坐上去看书写字。可拆卸成一大一小两个椅子供两个孩子同时使用。打算生俩娃的别错过。
2. 费雪便携式餐椅
如果需要经常带宝宝外出就餐，那这款便携式餐椅一定要必备。体积小，携带方便，绑在普通椅子上即可。三点式安全带，餐椅的高度可调节，带有托盘。
图片来自于@amazon，版权属于原作者
三. 围兜 Bib
最后别忘记给宝宝带上围兜，这样就不会让饭菜弄脏衣服啦。巨畅销的是BABYBJORN软塑料围兜和Bumkin防水围兜。
1. BABYBJORN软塑料围兜
图片来自于@amazon，版权属于原作者
很多妈妈都推荐这款围兜。它的好处就在于带个小兜，可以接住宝宝洒落的食物，不会把地上弄得脏兮兮的。
2. Bumkin防水围兜
图片来自于@amazon，版权属于原作者
有少数宝宝不喜欢BABYBJORN挂在身前的异物感，那用这款更好。柔软轻巧，不会有任何感觉。采用防雨材料制作，不用担心宝宝把汤泼洒到身上啦。
写在最后
感谢小伙伴们耐心看完，希望小编这篇文章可以帮助到你。如果各位爸爸妈妈们有更多关于添加/购买/制作辅食的心得和好物推荐，欢迎在回复里继续分享哦！
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最新评论 116
:宝宝湿疹反复一直没好刚好要添加辅食，喂了六天嘉宝米粉，发现脖子原来湿疹地方更红而且还干，脖子另一边和后背也起小红点了.....是不是应该换一个牌子辅食试试
回复 @成都人在纽约:我每天用金银花和菊花(我用的胎菊)来泡水，开始宝宝严重的时候，我是一小把金银花➕五六颗菊花，用开水泡一大瓶水，早上就泡，下午给宝宝洗澡的时候倒进洗澡水里，给宝宝洗澡就好。我宝宝当时挺严重，全身都是，洗了大概一周见好，两周就没了。如果只是手上有，就不用泡澡，直接用这个金银花水来擦手就行，在手上拍水晾干再拍水，每天多重复几次就行。㊗️宝宝快快好起来😊
:湿疹试试用金银花水洗澡，我家宝宝之前挺严重，用了一个星期金银花水洗澡，就好了很多，推荐你试试
:餐椅必须强势安利一下stokke和宜家 哈哈哈哈
:我也买了stokke 宝宝刚好6个月了 但是不能自己坐起来 可以坐吗 😯
回复 @雨哥是妈妈呀:嗯 我买了那个带baby set的 说6个月可以坐 感觉宝宝还坐不稳😂
:水果泥还有蔬菜泥怎么➕热呢？
:六合一的那个餐椅，宝宝四个半月可以坐了吗？
:不行！4個月還不會坐，一般要到6個月吧
:我家两个月就坐了 挺好的。不需要宝宝完全会坐才可以坐。它有很软的靠垫和斜度可调的后背。宝宝能支撑头部就可以坐。喂奶超省力。
:亲爱的宝妈，想请教一下，我的宝宝五个月12天，添加辅食三个星期了，他现在中午吃蔬菜泥+米糊可以吃一碗满的量，那还需要再喝奶吗？我感觉一碗辅食再加奶好像有点多了？还是说应该给他吃少点辅食再喝奶呢？
回复 @miumiua:我娃不喜欢喝奶啊，一天下来总奶量不多，所以觉得如果减少一顿奶的话奶量更少了。之前调的比较稀，一碗里面大部分都是水份吧，现在吃得比较稠了，就吃半碗，然后再喝点奶
:能吃这么多 好厉害啊。我家五个半月 昨天才买了辅食机 打算加辅食。我觉得吃这么多就不需要再喂奶了吧 也算一餐了。
:儿医说现在是不加米粉了，先吃水果蔬菜
:看来每个儿医不一样，我的儿医说先吃米糊和蔬菜泥，先别吃水果。
:对哦 我朋友的医生也这么说 因为她家是先吃了水果 结果蔬菜不好好吃了
:我的儿科医生也说，先不要给他吃水果，先吃蔬菜，还有米糊
:我们儿医也说没必要喂米糊，所以我们从来没吃过米糊，直接上蔬菜泥，现在都一岁多了。其实大米的重金属含量挺高的
回复 @吃儿吃:牛油果、胡萝卜、豌豆、玉米、红薯等都可以的
:请问蔬菜泥推荐用什么蔬菜啊
:到底该不该给宝宝吃迷糊，好纠结😂医生说不用吃，可以直接吃蔬菜水果，可是我都买了😭
:其實都可以的，但一開始喂了米糊就要餵一段時間不要換！寶寶沒有敏感後你可以換蔬菜，水果遲些沒關係！水果太好吃了！當寶寶都嘗試不同的東西都沒有敏感，每天喂不同的也可以了
:我今天刚看医生说不要开始就吃rice cereal
:前几天看一个妈妈炫耀自己孩子刚出三个月就能吃辅食了，我都惊了。
:刷头条的时候经常能看到给刚生的娃喂米糊…无语了
:只能说 装B的妈 真可怕 才三个月就B....！ 这样对宝宝身体健康消化负荷！
:配方奶兑米糊泡给宝宝吃可以吗 没有母乳
:当然可以啊
:可以
:哪个餐椅好用吗 打算买个餐椅了 就是不知道买哪款
:写的很好！谢谢分享～不过也要提醒宝妈们注意，那个便携式座椅，对于活动能力强的宝宝来说，要格外小心，我已经知道好几个例子，就是宝宝在那个椅子里晃，一个是从餐桌上掉下来，一个是从厨房料理台上掉下来。相当危险…
:“有部分营养学家认为胡萝卜、甜菜、菠菜、南瓜等在家烹饪会产生亚硝酸盐，在极个别情况下会引发贫血症anemia。” 真的假的 我两只都是吃水煮的萝卜和菠菜 好几次了。
:赞赞赞，收藏了！谢谢
:宝宝快6个月了，想着快7个月时才添加辅食，现在备餐具和糊仔也就差不多了
:尝试了一个月 宝宝还是不爱吃米糊....
:第一个婴儿辅食机可以不蒸熟直接搅碎吗？
:小编 我宝宝儿医叫我不要给吃大米米粉 说是可能含有arsenic 要给吃oatmeal 我在babycenter也确实有看到有关这个的文章
:我前几天带我儿子去身体检查 6个月.我那个家庭医生说不是一定要吃米糊和燕麦的. 如果不喜欢就用喂直接喂其他食物都可以.，所以我都直接喂其他自己做的辅食.
:有没有教怎么用这个App的？不太会啊