许多上班族和学生党,常常因为工作或学业繁忙,😀也有可能是因为懒😆常常吃方便面来解决三餐问题,今天介绍5款约20分钟就能完成的家常菜,简单又健康,希望大家少吃方便面,试试自己动手做
虾仁炒蛋
将虾去壳去虾线,虾仁剁细,将鸡蛋打成鸡蛋液,再将鸡蛋液与虾仁混合,放入少许盐搅拌均匀,锅里放适量油,倒入虾仁鸡蛋液至金黄,翻面,直到两面金黄熟透即可出锅
鸡腿蒸木耳
将鸡腿洗干净切件放入碟中,生姜切丝,放入盐,蚝油,酱油,生粉,木耳(木耳需提前泡发,我通常是泡多点,放在冰箱里,随时可以用)搅拌均匀,上蒸锅蒸10~15分钟即可
苦瓜炒牛肉
将牛肉逆着纹理切成片,在牛肉里放蚝油、酱油、适量盐、生粉丶油腌一下,这时可以去切苦瓜,把苦瓜清理干净切片,锅内放油,油热后将牛肉入锅翻炒至断生后捞出,在锅内放入苦瓜,翻炒至断生,再放入牛肉翻炒几下,用生粉调成芡汁加入锅中,翻炒几下即可
煎鸡翅
鸡中翅洗干净,挤干水分,加盐,蚝油,酱油拌匀,锅上热油,放鸡翅煎至两面金黄即可
蛋炒饭
把自己喜欢的配料切碎,如腊肠,火腿肠,锅內热油,把蛋和配料放入锅中炒熟,再加入白饭翻炒,加入适量盐,酱油翻炒均匀,最后加入小许白砂糖调味,就可以出锅了
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