昨天收拾厨房,整理了一堆瓶瓶罐罐,还有一堆快要过期的料包。🤣本想发个晒货,奈何字太多,还是想着码篇文吧~
番茄酱,黄豆酱,甜面
- 番茄酱
一般都当蘸料来用啦,我特别喜欢鱼条蘸番茄酱,每次烤饼干烤蛋糕时一起把鱼条烤了,然后蘸番茄酱吃。脆脆软软的好香哇!
- 黄豆酱
黄豆酱我觉得用最棒的方法就是用来做黄记煌焖锅的酱料了!!!上次在微博上看到一个方子,试了下觉得还不错。配料是:
黄豆酱:番茄酱:海鲜酱油:耗油:糖:鸡精:淀粉=2:2:2:2:1:1:1
- 甜面酱:
甜面酱都用来当抹酱了,之前做过一次鸡蛋灌饼,好好吃,哈哈。还可以用来做京酱肉丝~
韩国辣酱
一酱在手,天下我有!哈哈哈,自从买了这个酱,大多数韩料都能自己在家做啦~上次炒了年糕~
豆瓣酱&芝麻花生酱
豆瓣酱喜欢用这种有红油的~不管是炒菜还是炒火锅底料都觉得更香一点儿~还有一种是一袋一袋的,那种用起来比较方便~
- 花生酱:crunchy这种的适合做面包饼干的夹心,上次做了花生酱小面包,咬到花生酱里的花生碎超级香!还有一种creamy的,适合做酱料,比如火锅的料碟~
- 芝麻酱:吃火锅时喜欢芝麻酱和花生酱混在一起。不过平时这个酱使用率超级低,只有做凉拌鸡丝的时候用到了🤣
水煮鱼料包
我的喜好是青花椒鱼>水煮鱼>沸腾鱼。强推青花椒鱼!!!超级有味!麻麻辣辣烧煮一下就特别入味!两人份只放半包就足够了。之所以不喜欢沸腾鱼是因为蒜味太太太重啦,除去这点还是很不错哒~
青花椒鱼料包里有腌料包,花椒油包和酱料包;水煮鱼料包里有酱料包和干辣椒包;沸腾鱼料包里有腌料包,酱料包和干料包。
这个是沸腾鱼料包做出来的~哈哈每次水煮鱼都做的跟大杂烩似的~🤣
这个是青花椒鱼~只放了半包,还加了好多好多蔬菜丸子什么的,味道就超级足了~水煮鱼的好久之前做过,但是没有找到图~
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