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每年夏天都会自己做几杯饮品,来度过燥热的夏天。美国买饮品不如国内方便,喜茶啊,coco啊基本都很难喝到,每天喝超市卖的饮料也没有那么健康,毕竟还有糖和各种添加剂。
其实自己在家做好喝的饮料也非常方便,基本只需要5分钟就可以做好一杯颜值又高又好喝的饮料。而且可以根据自己的需求添加糖量。
那么这个夏天就来分享我比较喜欢的7款超好喝饮料,另外附上举一反三的做法,这样就可以不局限于我分享的这几种,你们喜欢什么味道的就去照着复刻就好啦。
另外,这一篇主要是清爽水果篇,后续会有其他系列的分享哒。
第一种——草莓汽水
汽水应该是最具代表的夏季饮品啦,不管是什么水果配上汽水就非常好喝,今年夏天似乎很流行桃子,但是在美国很难买到血桃,我在Wholefoods买的白桃颜色做出来比较浅,所以这次我选用了草莓来增加色彩,但不是说白桃不能用来做果酱哦,所以这里介绍草莓酱的做法,其他果酱的做法基本类似。
食材准备:
草莓200克
白砂糖或者冰糖 50克
柠檬 半颗
苏打水 适量
做法:
1. 草莓洗净去蒂切小块,切成图中的大小就差不多啦,切得太小喝的时候就喝不太到草莓果肉了
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2. 然后按照一层草莓一层白砂糖的铺法,我铺了大概3层,最后半个柠檬挤汁加进去,放进冰箱静置半小时(柠檬汁一定要加!这样煮出来之后的草莓酱颜色是艳丽鲜红亮晶晶的)
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3. 静置好后的草莓全部放进小锅里煮,慢慢搅动,大约15分钟,煮至粘稠,就可以关火稍稍放凉一点之后放入无水无油的杯子里,密封后倒扣至冷却,放入冰箱每次吃的时候用无水无油的勺子取果酱,大约可以储存一个月
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4. 然后就是我们草莓汽水的做法啦,两勺草莓酱打底,倒入苏打水气泡水或者雪碧,总之你喜欢什么倒什么,减肥的宝宝建议倒无糖的气泡水,含糖量更少。这样一杯高颜值草莓汽水就做好啦,其他味道的水果汽水做法类似,你们可以随意DIY哦。
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第二种——懒人版桃子汽水
之前在上一种说啦,桃子汽水可以用桃子酱来熬,那么懒得熬的可以用这种做法来做桃子汽水,这里也来分享一下
食材准备:
桃子 适量
蜂蜜 适量
苏打水 适量
做法:
1. 桃子去皮切块加适量蜂蜜加少许水用榨汁机或者搅拌棒搅打成桃子泥
2. 桃子泥打底,倒入苏打水,这样桃子汽水就完成啦(我买的白桃颜色太淡,没有桃子粉粉的颜色)
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第三种——草莓果茶
夏天也是比较适合喝果茶的,凉凉的茶配上甜甜的水果,也是非常夏天啦,这里分享一种简单的水果茶的做法。这款有点像复刻Coco的法式草莓奶霜红茶,不过上面我没有加奶盖,你们可以加上去~草莓我用的红茶,如果你们做桃子的话,更建议用乌龙茶哦。
食材准备:
草莓酱 两勺
葡萄柚 适量
蜂蜜 适量
红茶包 一包
柠檬片 2片
做法:
1. 红茶包一包用热水泡好放凉,或者可以放入冰箱冷藏,这样更清爽
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2. 葡萄柚扒皮留肉,注意尽量不要留白色的部分,会苦,取一部分扒好的葡萄柚倒入少许蜂蜜加少许水,放入榨汁机或者用搅拌棒搅打碎
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3. 草莓酱两勺打底,放入搅打好的葡萄柚,再放一些之前留的葡萄柚碎,倒入放凉的红茶,搅拌均匀,再加两片柠檬,这样一杯草莓果茶就做好啦(柠檬在用之前建议用盐搓洗表面,去除蜡哦)
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第四种——葡萄柚气泡水
葡萄柚是非常夏天的水果!每次夏天都会囤很多葡萄柚,后来发现葡萄柚做成饮品就是粉红色的,特别少女,分享给各位小仙女们,这杯粉粉嫩嫩的葡萄柚气泡水。
食材准备:
葡萄柚泥 适量
青柠 一片
苏打水 适量
做法:
1. 葡萄柚泥适量打底,再放入少许葡萄柚,倒入苏打水
2. 最后用一片青柠片装饰,超级少女的葡萄柚汽水就做好啦,颜色真的非常好看,粉粉嫩嫩的超夏天(青柠也同样要用盐搓洗表面的蜡)
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第五种——草莓葡萄柚多多
做这杯的时候参考了coco的超夏天饮品,葡萄柚养乐多,以前经常喜欢点这杯,发现加了草莓酱之后味道也不错,分享给你们。
食材准备:
草莓酱 两勺
葡萄柚泥 适量
葡萄柚 适量
苏打水 适量
养乐多 一瓶
做法:
1. 草莓酱、葡萄柚泥和少许葡萄柚碎打底
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2. 倒入养乐多和苏打水,建议比例为1:1,然后搅拌均匀,开喝吧~非常清爽适合夏天
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第六种——西瓜泡泡
西瓜真的是非常夏天的一种水果啦,单纯的喝西瓜汁已经喝腻,于是这款西瓜泡泡是我最近发现最适合夏天的饮料啦,大家快点做起来~
食材准备:
西瓜 适量
青柠两片
苏打水 适量
做法:
1. 西瓜去籽加水放入榨汁机打成汁,然后倒入冰格冷冻一晚
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2. 冷冻好的西瓜冰块取出来,放入杯子里,再放入两片青柠片,倒入满满的苏打水,真的超好喝!经过我研究发现,西瓜和青柠比较搭,不建议换柠檬~等西瓜冰块化掉的时候还可以续苏打水哦,这款你们一定要去做,太夏天了!
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第七种——肥宅快乐水
最近肥宅快乐水好火呀,有很多做法,我分享最懒人但是最好喝的做法!懒得熬酱懒得榨汁的宝宝看这个,只需要简单的三种食材,你就能喝到最好喝的肥宅快乐水!
食材:
养乐多 一瓶
柠檬汁 适量
苏打水 适量
做法:
1. 养乐多一瓶打底
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2. 倒入柠檬汁和苏打水,建议比例为1:1,口感更好,喜欢冰的加冰块就好啦,柠檬汁我用的这款,蛮好喝哒,里面还喝的到柠檬肉
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小贴士
1. 大家可以仿照草莓酱的做法来做其他味道的果酱,比如桃子酱蓝莓酱呀
2. 除了汽水,大家还可以在上面添加奶盖,奶盖的做法之前有分享过,也很好喝哦
做法在这篇文章里~
3. 喜甜的宝宝可以多加点果酱,另外气泡水换成雪碧也可以增加甜度,非常好喝,你们快去试试!
今年夏天的夏季饮品之水果篇就分享到这里,后续会推出其他系列的夏季饮品。
谢谢你们的喜欢和观看❤️
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最新评论 18
:这个草莓酱可以涂在吐司里吃吗?
:可以的呀~就跟超市买的果酱一样的!
回复 @老胖儿:好的!!
:喜欢anthropologie的各种盘子和杯子哈哈 很棒
:哈哈哈买买买
:看着就凉爽👍
:😀夏天最凉爽~
:好棒棒的
:嘿嘿~谢谢支持😀
:求问杯子在哪买的啊,太美了~
:胖杯子是在anthropologie~Georgetowntown新开那家逛到的,瘦杯子是在一家叫lolli and pop的店买的
回复 @老胖儿:谢谢~
:肥宅快乐水哈哈哈 太可爱啦!
:哈哈哈 最近很火的叫法~
:肥宅😭
:哈哈哈~
:👍🏻
:👍👍