前言
首先要感谢北美省钱快报给我机会做这次的测评活动，还有商家提供的两台棒棒哒电器👍😄
破壁机是什么？原理是什么？跟料理机有啥不同？
破壁料理机主要由主机和杯体以及配用附件组成，是现代居家保健和养生首选家电产品。
为什么这么说呢？因为它采用了超高速电机和带动不锈钢刀片，在杯体里对食材进行超高速的粉碎，从而打破食材中细胞的细胞壁，那么这些食物的维生素和矿物质等有益成分就充分的释放出来了，由于它使用方便、节省时间，因此深受消费者青睐。另外，破壁料理机具有一机多用的功能，集果汁冰沙现磨豆浆五谷粉等一体的产品。如最常见的功能有豆浆、果汁、浓汤、米糊、杂粮粥、酱料、鱼汤、冰沙等等。
跟传统料理机不同的是，破壁料理机有极高的转速和功率，这样使食物磨得更细碎，喝起来会更顺滑。而传统料理机，也就是搅拌机采用的是慢速压榨的方式，一般打完还是可以吃出颗粒感。那也就是说，如果你在口感上追求完美品质，传统料理机完败无疑哦！在营养上的话，其实两者区别不大。
破壁机产品展示
产品里面有什么？
主机、体杯、搅拌棒、杯盖、投料盖、小册子
产品介绍
型号：CB-BL002
电压：120V 60Hz
瓦数：1450 watts
主要功能
蔬果汁、果酱、碎肉、豆浆、浓汤、米糊、杂粮粥、奶昔等
细节介绍
💕主机上有电机安装支架、安全开关键、控制按键、暂停键
主机表面质感无论摸上去还是看上去都很好，枣红色看上去很高档，喷漆和金属材料不易刮花，清洗起来也超级方便
💕杯体有杯盖、投料盖、刀座组
刀片由不锈钢材质组成，不怕生锈，刀片与刀轴采用旋铆固定
🌸🌸Tobox手持料理机🌸🌸
以下产品是商家额外提供的料理机，商家超级大方！感谢😊蓝色还是我很稀饭的颜色呢！
产品包括：
一个杯体、主机、两个带盖杯子、一个塑料环
这种普通式的家庭料理机非常适合搅拌、绞肉馅、磨豆浆等普通需求
食谱分享：
*生煎包*和*蚂蚁上树”中的猪肉要用料理机打碎哦～～
———我是一道美丽的分割线———
破壁机使用前注意事项⚠️
根据小册子介绍，破壁机在操作期间绝对不能超过3分钟哦。因为超高转速会让机子过度发热、发烫甚至冒烟，因此不建议连续一直使用哦
食谱分享
【黑芝麻糊】养肝补肾、乌发、预防骨质疏松
食材：糯米150g、黑芝麻250g、冰糖适量、清水900ml（第一次）、400ml（第二次）
做法：
1.糯米洗干净提前用清水泡开，最好是泡半天，泡好滤去水分备用
2.平底锅小火炒熟黑芝麻，炒约10分钟，闻到香味就可以关火，别炒过哦，要不然会很苦和上火
3.把糯米和黑芝麻放进破壁机容器里，加入900毫升清水
4.按“高速”操作一分钟
5.用过滤网过滤芝麻糊，取出水份
6.将芝麻糊渣重新放到容器里，这次加入400毫升水
7.重复步骤4和5
8.准备一个小奶锅，倒入芝麻糊，放入适量冰糖，中小火边搅拌边煮至变稠即可
【火龙果汁】降血压、降血脂
食材：火龙果一个、酸奶饮品100g、凉开水200ml、冰块（因为例假来所以我没加）
做法：
1.火龙果洗干净切块
2.将所有食材放入容器中
3.选择”蔬果”功能，按“开”键
【红萝卜玉米糊】美白养颜
做法：
红萝卜1条切丁、玉米两颗刨粒、放入杯体约1400ml的水位中，按“果酱”键，搅打完成拿去煮熟即可食用
【桃胶银耳炖莲子百合羹】
食材：桃胶3-4颗、银耳20g、莲子、百合各适量、冰糖适量、水600ml
做法：
1.银耳浸泡后撕小块、桃胶隔夜浸泡
2.加入所有材料（除了桃胶和冰糖）一起放入破壁机加清水，按“五谷豆浆”键
3.放入锅内慢火炖30分钟
4.冰糖要在最后15分钟才加
【香蕉酸奶奶昔】
食材：香蕉1根，酸奶200毫升，牛奶250毫升
所有食材放入破壁机选“奶昔”键操作3分钟
【蔬果汁】消脂降压
食材：番茄2个、胡萝卜150g、西芹30g、凉开水100ml
将全部材料洗干净切好放入破壁机按“蔬果”键即可
【芒果布丁】
食材：
芒果250g、牛奶🥛50g、淡奶油50g、细砂糖25g、吉利丁粉5g
做法：
1.将芒果切丁，取肉，再放到破壁机“奶昔”键打成芒果泥
2.倒牛奶到干净锅中，放细砂糖，一边搅拌一边小火加热，到达80度即可关火
3.慢慢添加吉利丁粉，迅速搅拌均匀至无颗粒，一倒下去会立刻出现很多颗粒，这是要用刮刀按压和拌匀它才行哦，要不然等会凝固会影响布丁口感。接着加入淡奶油并且搅拌均匀
4.这时可以倒进芒果泥，拌匀即变成芒果糊
5.将芒果糊浆装进好看的布丁杯中，轻轻摇晃一下使其表面平滑，再放到冰箱冷藏至少2小时
💗清洁&保养：
🌸容杯中装入适量的清水，开机10-15秒，让机器转动下即可以清洗破壁料理机刀上的食物杂质
🌸若打完碎肉有油迹，可以使用洗涤剂清洗，然后用清水洗干净并擦干
🌸主机用干净的湿布擦拭
🌸破壁机放阴凉干燥处
🌸总结：
料理机：多功能搅拌机。适合搅拌、绞肉馅、磨豆浆、磨粉等有多种需求的家庭
破壁机：综合料理机的所有功能，然而在功率上比料理机更大、转速上比料理机更高
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最新评论 6
:我家破壁机上没有蔬果，五谷那种按钮哇
回复 @一看就是吃货:哦，看错了，我家是vtamix
:第一个fruit就是呀
:👍