🌈🌈🌈夏天快到了 总是喜欢吃些甜甜的冷饮或甜品 说起夏日必吃甜品 岂能少了它 入口Q弹的芋圆甜品 自己做健康无添加😄
🍃用料🍃🍃🌸🌸
1⃣️300g芋头➕150g木薯淀粉
2⃣️300g紫薯🍠➕115g木薯淀粉
3⃣️300g红薯➕120g木薯淀粉
步骤👧👧👧👧
1⃣️把芋头 🍠紫薯和红薯去皮 切小片放入锅内蒸20分钟左右。（可以用筷子🥢插一下看看）
2⃣️从锅里取出 各放在不同的碗里 然后用勺子把它们都压成泥（喜欢甜的朋友这时候可以➕糖🍬）不喜欢的就不用放了 😄
3⃣️加入木薯淀粉 稍微搅拌一下 每份里取出50g的面团 压平放入滚水中煮到漂浮起来（这步叫做煮熟团 这样做可以让一会揉出来的面团更有嚼劲更Q弹
4⃣️将煮熟的面团加到各自的盘中 然后把它们揉成光滑不粘手的面团（这步注意一定要在熟团热的时候就揉不然就揉不开了）
5⃣️案板撒上木薯淀粉 面团搓成长条手指大小 然后切成粒
6⃣️水开下锅 煮至浮起 捞出立刻放入备好的冷水里 这样可以令芋圆口感更好更Q弹
7⃣️把芋圆放进煮好的西米露里或放在冰牛奶里 （因个人喜好）现在就可以随便加自己喜欢的水果 例如草莓🍓 芒果🥭 木瓜等等哦！
🌹一碗色香味俱全的三色芋圆甜品就完成了✅
Tip⚠️⚠️
1⃣️吃不完可以冻起来 先一个个平铺着冻 15分钟 定型以后 拿出来倒入保鲜袋再冻起来 下回还可以吃哦！
2⃣️木薯淀粉不可替代 ⚠️不要用番薯粉啥的替代 做出来的味道不一样哦
3⃣️不想煮面团的朋友 可以烧一壶开水 步骤3⃣️中 倒入40g左右开水烫面🌟然后揉匀 这么做就要稍微再加一点木薯淀粉
5⃣️方子里给出的木薯淀粉用量不是绝对的 自己可以适当增加或减少 揉至不粘手 我个人比较喜欢红薯和紫薯味的😄😋
宅在家里学会了做芋圆甜品✌️
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