在婆婆家吃过一次觉得真是好吃😋,回头老公就问婆婆要了食谱做了起来,这是我俩日常生活中他做的频率最高且我最为好评的一道菜,且简单易学。
准备材料
意大利🇮🇹香肠1根(不能换其他的、这个香肠里面有小茴香粒之类的调料,最好也别换牌子,之前我俩换了牌子真的不好吃🤦🏻♀️)
彩色青椒3个
Jalapeño 墨西哥辣椒3个
番茄罐头1个/或者新鲜番茄都行(家属说的是番茄罐头里有调料更入味)
大米、最好是糙米口感更好
首先,意大利香肠开封然后放入平底锅加热至变色。
彩椒洗干净从上方切开然后放入水中煮开至变软。
Jalapeño 两个洗净切成小丁备用(不喜欢吃辣椒的可以少放甚至不放)。
把番茄罐头打开倒入炒变色的香肠里、加热搅拌均匀。
放入切好的墨西哥辣椒、搅拌均匀。
蒸好的糙米饭出锅。
平底锅中加入糙米饭、搅拌均匀。
最后这期间喜欢芝士可以加入碎芝士、但是我总觉得有点腻不喜欢所以我们家属就没加。
把翻炒好的填充食材加入到三个菜椒里,然后烤盘上放锡纸再放到烤箱加热,400度烤15分钟左右。
小结
完成✅。这道菜简单易学且没有太多复杂的步骤,蔬菜、肉、米饭搭配营养均衡,适合大多数人的口味,在家无聊的亲们快快尝试起来吧🌈👍🎉
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