以前在国内的时候,喜欢在夏天吃妈妈做的花生酱拌面。现在到了美国,而且最近天气渐渐变热了,宅在家的时候不禁想念起童年的味道来。于是在网上找到了这个简单易做的食谱,比以前在国内吃到的还好吃,而且营养丰富,分享给大家,给家人、小朋友做,他们一定会很喜欢!
🥦这个菜谱非常简单,新手小白也不怕,准备时间10分钟,烹饪时间15分钟就搞定!
🥦全蔬菜,新鲜美味健康,不容易长胖。如果你想加肉食,也可以另外煮虾,最后一起拌进去就行了
🥦花生酱里加入了酱油、蜂蜜、生姜、米醋等亚洲调料,非常适合亚洲口味,让我爱不释口!第一次做时,花生酱做多了,但花生酱本身非常美味,可以拌任何主食吃,甚至当做饼干(crackers)、薯片(chips)的蘸酱都很美味呢!
🥦甜甜咸咸的花生酱和微带苦味的西蓝花菜心(broccoli rabe)完美平衡,但如果你想增加爽脆口感,也可以像我一样加入任何你喜欢的蔬菜哦,比如胡萝卜、羽衣甘蓝(kale)等等
🥦西蓝花菜心(broccoli rabe)是在超市很常见的蔬菜,虽然清炒也很好吃,但这是迄今为止我做过的最适合它的食谱了!
🥦第一次做完以后效果让我惊艳,于是以后几乎每周都要吃一次!
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