购买篇
昨天发了条晒货，向大家求助烘焙购买清单，感谢大家的建议❤️
本来想都在网上买，但有点等不及了，下午就奔去了Costco，Taget，Lucky和Safeway，今天去采购的人不是很多，买东西也很顺利！
第一站：Costco 👉买到了heavy cream奶油，黄油
第二站：Target 👉买到了糖，Ready Crust（因为没有开始没有买到Puff Pastry，先买个代替），Baking Soda小苏打，Sweetned Condensed Milk炼奶
第三站：Lucky 👉买到了Nothing😬
第四站：Safeway👉买到了Puff Pastry酥皮（太开心了，跑了四个地方终于买到了，一下子抱走了两盒），两个烤盘（本来想在亚马逊看看，店里第二件半价，就直接买了两个✌️）
还有一些没有买到，比如Baking Powder和酵母，打算在Wholefoods线上买啦，还有一些小工具就在亚马逊买了。接下来第一个想做的是蛋挞，期待🤩
初次做蛋挞篇
虽然工具还没有买全，有一些还在路上，做蛋挞工具和材料都已经全了，深夜迫不及待就试了下，第一次做只做了6个蛋挞
【材料】
蛋挞皮（我是直接买的现成的，买Puff Pastry酥皮和自己做会更好吃）
糖13g
奶油100g
牛奶50g
一个鸡蛋
蔓越莓（葡萄干还在路上🙈）
【做法】
1. 将牛奶，奶油，糖混合搅拌
2. 加入鸡蛋
3. 将混合液倒入蛋挞皮中
4. pre heat烤箱至420度，加入蛋挞烤18分钟
还没拿出来就闻到了很幸福的面包味，真的是太久违了！拿出蛋挞简直不敢相信是我做的，立马趁热吃了一个，比我预期要好吃！因为是第一次做火候掌握得不是很好，烤的有点过了，不过依然不影响我吃两个🌝剩下的男朋友全吃了，他说我学烘焙是一个很明智的决定✌️😎
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最新评论 6
:下次买奶油更推荐直接的heavy cream whipped就是已经打发的，就是直接抹在蛋糕上的那种，一般做烘培好像不用这种
:哎呀，我看到heavy cream就买了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我还买了一个盒装的heavy cream whipped在路上，下次用新买的做，蟹蟹![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:太有行動力了給你點讚👍👍👍
:嘿嘿嘿 我是不折不扣的吃货一枚🤣
:哈哈哈哈，那个三瓶奶油我就这么空口快吃完了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈哈 我昨天做之前尝了一口，真的很好吃哦🙈