团购了半条丹麦三文鱼，刺身的级别，但是家里就4个人，实在是无法一次吃完。我来研究一下怎么消灭它。
【三文鱼刺身】
把最肥美的部分新鲜刺身吃掉，其实就是切好放在摆满冰块的盘子里。搭配新鲜的辣根，也就是新鲜的Wasabi，真的是入口即化呀。
【三文鱼寿司🍣】
因为小朋友要吃，我不敢给他们吃生的，所以把三文鱼炙烤一下，搭配米饭和海苔片。一口一个，上面淋一点点酱油，很好吃😋。
【姜葱蒜香三文鱼块】
三文鱼切大块，用米酒稍微抓一下备用。
平底锅放少许油，因为三文鱼本身会出油。煎至两面焦黄即可。
灵魂酱汁：姜末➕蒜末➕葱末用油爆香，加入酱油和香油
淋入锅里，翻炒均匀即可。
这个可谓是海鲜的万用灵魂酱汁，快快做起来吧。
【三文鱼头汤】
鱼头要煎过，不容易散；汤里要加瘦肉汤会更鲜。
分享食谱：
1. 三文鱼头切块，放少许油煎到7、8成熟，加入姜、葱和蒜头，再加入水，最好用开水，这样汤才会变牛奶色。
2. 然后中火炖大概半个小时，加入白菜，炖20分钟，最后加入豆腐。就可以啦~ 有兴趣的可以试试哦~ 我自己实践出来的做法。
3. 喜欢粉条的还可以加入粉条，粉条吸了鱼汤，很好吃~
【三文鱼手卷】
三文鱼最肥的部分煎半生熟搭配生Wasabi做Sushi或者手卷超赞。
慢慢来解锁更多的吃法，一起来做个快乐的吃货吧。
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最新评论 6
:特别喜欢加了豆腐的三文鱼汤😋🤤
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:看着就好吃😋
:谢谢你❤️
:卡卡太厉害了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:贪吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)