前言夸夸
每次分享的菜真的都是非常非常容易上手的！快收藏起来试一试！
这个锡纸肥牛不仅简单明了而且做完还不用洗碗！真·家庭幸福生活
不得不说，锡纸肥牛是个妥妥的硬菜！没有拿不下的场合🥳
以前都默默的做 现在觉得写下来可以分享！
材料准备👩🍳
简单是真的简单！
主要材料：
1. 肥牛（可以说各大超市都有）
2. 金针菇（也是很容易买得到）
3. 青椒（optional）
酱汁：
1. 小米辣5根（切开更入味）
2. 生抽3 勺（tablespoon）
3. 耗油1 勺
4. 蒜蓉1勺（minced garlic）
5. 料酒1/2勺
6. 老抽1/2勺
7. 十三香 or 孜然 1/2 勺（可酌情加减）
简易做法
要么怎么说简易呢～
1. 烤箱预热到375 F or 180 C
2. 在烤盘上包上锡纸
3. 铺一层洗好的金针菇上去
4. 铺一层肥牛上去（注意⚠️如果是非常薄的牛肉可以铺两层！但是最好还是只铺一层！）
5. 把酱汁拌匀之后浇上去～
6. 有青椒的话切成小块放上去～
7. 再用一层锡纸包住！
8. 放入烤箱20分钟～
第一层锡纸！吃完连碗都不用洗
金针菇和肥牛铺一层～
均匀的浇开就好～最后做好会缩一点
新鲜出炉
⚠️拿出来的时候要小心！
因为是上面盖了一层锡纸的缘故，最好戴手套拿开上面的锡纸！（刚打开时的热气超足）
还能看到它在吱吱的煮！香喷喷！
真的好🥳
写在后面
配上一碗白饭真的绝味！
总耗时就是那烤的20分钟嘻嘻～方便快捷
除非手抖加太多料！没有失败只有成功！
即使是没时间的工作党和没工具的学生党也能轻松完成的一道大菜！🥳
最重要的是吃完不用洗碗哦！直接丢掉锡纸就好～
💯
开心🥳
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