广东妹子又来做糖水!
前几天山火烟雾弥漫~整个人口感舌燥
过敏又犯了~
来点糖水滋润一下吧!
食材来自 Trader Joe's 缺德舅
椰奶100g, 全脂奶 80g, 砂糖20g,蛋白三个
(两杯的份量)
1⃣️牛奶+椰奶小火加热‼️不要煮沸‼️温温的就可以,就为了更好的融化砂糖
2⃣️砂糖倒进去,拌均匀
3⃣️加入三个蛋白,拌均匀,过筛‼️一定要过筛,不然会有整块发硬的蛋白‼️
4⃣️把蛋奶液倒进酸奶杯,盖上保鲜膜,戳洞!
5⃣️水煮开,放上去大火🔥蒸12-15分钟
(根据容器的大小调整时间)
6⃣️放凉,放进冰箱冷藏!
口感绵密像双皮奶!
带有淡淡的椰香,我觉得更加分!
食谱非常简单!大家赶快做起来!
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最新评论 1
:双皮奶好吃,但是吃多了我觉得有点腻,加点椰子的香气觉得会好很多,我也试试看