好消息！小孩下周开学～
给她加个鸡腿🍗吧！她居然说要：鸡腿包！
刚好冰箱还有一包酥皮在 Whole Foods 买的！
可以派上用场！
1⃣️鸡腿先泡盐水一小时，这样烤完还Juicy
2⃣️鸡腿擦干，改刀（如上图）这样容易入味！然后加入海盐，白胡椒粉，Trader Joe's 缺德舅 的 Everything but the ELOTE seasoning腌制 (小孩吃简单的调味就够，大人的话，可以多加蒜粉，辣椒粉或直接用新奥尔良调味粉）
3⃣️放入冰箱冷藏腌制两个小时
4⃣️预热烤箱365度， 鸡腿从冰箱拿出来，烤20分钟
（⚠️这个时候也要把酥皮拿出来解冻）
5⃣️把一整块酥皮的2/3， 切成四等份
（剩下的酥皮我拿来做葡挞yyds)
6⃣️鸡腿出炉，先放凉几分钟！（这时候有汁水流出来，要擦干才能包进酥皮）
7⃣️酥皮加上芝士碎，加入鸡腿包起来
8⃣️顶部包锡纸以防烤焦，酥皮擦蛋液➕白芝麻
9⃣️360 烤20分钟！香喷喷的鸡腿包就出炉！
这时候很热，放凉一下再吃！
卖相很好！味道也不错！
我觉得酥皮还不够脆，可以再改良一下
⚠️如果家里没有酥皮，可以用手抓饼代替
烤过两次！鸡肉还是很嫩！很juicy！
小孩吃得很开心！我们也开心！
这食谱希望大家喜欢💕
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