前幾天去逛超市買的魚,覺得好好吃耶
魚已經處理好了很方便 沒有什麼刺 腥味也不重
又適合歐美、亞洲食譜作法
我蠻推薦的 大家也可以去Trader Joe’s 逛逛買回家試看看!
食譜1:義式檸檬烤魚
1.把魚的水分擦乾 撒鹽和黑白胡椒調味
2.烤盤底部排列切好的馬鈴薯片,撒鹽巴和黑胡椒
3.放幾片檸檬和番茄,再把魚放上去
4.魚上面撒上香菜和蒜末(或切片的蒜)
5.溫度400F烤30分鐘
6.出爐嚕😍
食譜2:中式清蒸魚
1.把魚的水分擦乾 撒鹽和黑白胡椒調味
2.魚下方鋪切片的薑
3.魚上方鋪蔥白
4.倒適量醬油和米酒
5.放入電鍋蒸20分鐘
6.出電鍋後放切好的蔥綠
(如果想要細長成圈的蔥綠可以切細條後泡冰水!)
食譜3:中式胡椒乾煎魚(右下)
1.把魚的水分擦乾 撒鹽和黑白胡椒調味,裹麵粉
2.下適量油 乾煎薑片
3.魚放下去 煎至焦黃酥脆
4.倒入適量油煎切好的蒜片或蒜末
5.起鍋 香噴噴的煎魚上菜啦
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