Hmart
1710 Oakland Rd, San Jose, CA 95131
这款庞德 Ponto 牌蛋饼皮 Frozen Spring Onion Thin Pie 是在韩国 HMart 超市的冷冻食品区买的，是这星期的促销产品。
http://pontotaiwan.com
这款庞德香葱蛋饼皮每袋重 10.5 OZ，300 克，有 5 张面皮；
在包装袋的说明上建议是类似煎饼的做法：在预热的煎锅加油，打上鸡蛋，摊开，放入蛋饼皮，待饼皮及蛋熟了后；可以加酱和调料等，然后把蛋饼皮卷起来，切成小块食用。
庞德厂商建议的做法；
我把做法改良了一下。这款庞德 Ponto 香葱蛋饼皮比较大，比 8 英寸的煎锅还大，直接放入煎锅不好煎；我把蛋饼皮对切了一下，这样比较容易煎熟。
另外我喜欢吃单独煎好的鸡蛋，不太喜欢把鸡蛋糊在饼上。
所以我先用煎锅鸡蛋煎熟，也可以加些蔬菜 🥬 （ 我用了在 HMart 买的波斯小黄瓜 🥒 ），切成长条。
待鸡蛋和蔬菜 🥬（ 黄瓜 🥒 ）熟后盛出，不用再加油，放入切成一半的蛋饼皮；这款蛋饼皮非常薄，只需把蛋饼皮每面稍微煎一下，就可以了。
把煎好的煎蛋和蔬菜黄瓜 🥒 放在蛋饼皮上，稍微一卷，就成了简易版的卷饼裹鸡蛋。微焦的蛋饼裹着鲜香煎蛋加上爽脆的黄瓜，别有一番风味。
可以搭配着马玉山 GreenMax 牌的紫山药黑豆浆；
是周末很不错的早午餐。
我以前在大华 99 Ranch Market 买过义美 I Mei 牌的冷冻蛋饼皮；
它的蛋饼皮表面有油；这款庞德 Ponto 牌蛋饼皮摸过后，手上不感到有油，感觉比较健康一些。
我是第一次尝试这个庞德牌子的冷冻蛋饼皮，觉得很不错，非常推荐。这庞德 Ponto 牌蛋饼皮和 义美 I Mei 牌蛋饼皮都是产自台湾。
笔芯 ❤️ ❤️
㊗️宝儿们秋季快乐 ！万事如意 ！！
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# 2 懒人美食节 【 Ponto 庞德香葱蛋饼皮 】 🫓
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