搬到南卡罗莱纳州也快两年了，一个相对乡下的小地方。既然远离百货公司、outlet、trader joe，那还有什么名产能带回去分送亲戚呢
今年我选择：Pecan。后来带回去的pecan们意外大受好评😆
铁盒装，也是后来我们买回家其中之一。
Pecan俗称碧根果，坚果的一种，我是来美国才第一次吃到。口感吃起来偏软，不像杏仁那么脆，质地更偏核桃（像人脑形状的），带点黄油味。
（以下健康资讯由网路查找）
吃Pecan好处：
- ✅维生素A、E、 锌，强化免疫系统
- ✅好的脂肪（单元不饱和脂肪、omega-3）
- ✅低升糖食物
吃太多：
-
❗️长胖
-
❗️腹泻、腹胀，消化系统排气
好处/坏处跟大部分坚果类差不多，就是吃多增重，当嘴馋零食（好过薯片）的概念。因为先生家人在加州，想说带点南方特产给大家尝鲜。
Young's premium foods，一间专卖pecan相关伴手礼的老店，有着超过百年的历史。 (后来发现先生公司送礼清单也是从这家挑:P) 本来懒惰想网购就好，没想到是一间网购不友善的店lol。不管买多少都需要付运费，买得越重运费越高。
Florence总店的门口。 (十一月的天空好美啊)
它有两间店，我们去的是Florence，分店们地址如下。
📍2005 Babar Lane, Florence SC 29501
(I-95 exit 164)
📍4832 HW17 S, North Myrtle Beach SC 29582
(Barefoot landing）
一进去就能看到各种包装的pecan，有节日气氛很浓厚的送礼铁盒也有一般纸盒。当时第一次去还没到旺季，试吃区成为自助吧(征得店员同意，说我们随意)。第二次要回加州前去买，人很多，试吃区/熟食区还有专员讲解，也有提供热呼呼的肉桂苹果汁。
小包装的pecan，各种不同size的都有。
也有和其他坚果类搭配的组合
试吃后加观察铁盒的口味组合，大致上有分这几种口味:
- 原味(roasted & salted): 还看得到原始pecan模样，也吃得到pecan最原本的味道。
- 脆甜蜂蜜(honey crisp): 跟honey roasted 几乎一样，蜂蜜上色后带有颗粒感。 (我公公的最爱，有天发现买回家的这个口味都没了哈)
- 巧克力(milk/dark/white chocolate): 基本搭配。先生喜欢白巧克力，我本是牛奶巧克力派的，但觉得这家的牛奶巧克力偏甜。
- 奶糖(praline): 南方特色口味，如果去乔治亚州的Savannah也很多。 pecan被一层乳白色覆盖，咬下第一口想说怎么那么硬，像是脆糖衣+奶味的口感。
- 肉桂糖粉(cinnamon glazed): pecan被一层粉末覆盖，一靠近闻就知道是肉桂的浓郁。
也有一些比较奇特的pecan口味，
- 辣味: 不是很呛的辣，还带点甜味。
- 无糖巧克力: 代糖味很明显。
- 蓝莓口味: 一看就很不自然的蓝，虽然号称是蓝莓口味，但蓝莓味没有到很重，但很甜。
最后是压轴，先生觉得最好吃的口味，后来也收到家人们很多称赞的巧克力pecan太妃糖。太妃糖的外层裹上牛奶巧克力和碎pecan颗粒，甜度绝对很高，大家都说吃得很罪恶，但又很好吃。
很受家人欢迎的pecan太妃糖。等到我要拍照时已经被吃得剩下几块残破不堪的，用网站图来代替
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