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材料：
主角：嫩豆腐一盒
配角：肉糜（咸口的罐头汤，beef soup罐头之类的也行。蔬菜爱加也可以加。）
调料：盐，辣椒粉（有花椒最好，没有的话爱加啥辣椒粉/酱就加啥，胡椒也行）
步骤：
1。肉糜是生的话，先起油锅（倒一点油，大火至油冒烟）把肉糜放进去打散。
2。调到中火，锅内加水，豆腐在盒子里以井字划成一小块一小块的，再把豆腐倒进锅里。
3。如果肉糜是熟的，或者使用罐头的话，加入肉糜/罐头。
4。加入调料，煮至水开，此时豆腐应该定型了。等不烫了就可以吃了。
花费：豆腐差不多$2/盒，肉糜丰俭由人。
我是为了拌饭吃的，汤就多了一点。是很下饭的快手菜。
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