朋友们,总去猴父子买带“Sweetest Batch”标识草莓的,举个手。
真不是有钱没处花,大家有没有发现,超市买的草莓常常不甜?
今天有请业内人士来揭秘。
美国生产商Driscoll's可以说是浆果界的苹果公司,总部也在加州。
它和20多个国家的种植者合作,通过高科技手段,寻找最好的浆果口味,超市大部分的草莓、蓝莓都是它家的。
据说每年培育多达125,000个草莓品种,但是!只有那些便于运输、产量高的品种才会在超市卖。
而那些香甜美味的草莓品种比较娇贵,可能因为太软、保质期短,甚至颜色不够鲜艳而经常被淘汰。
从采摘、装箱到配送运货,浆果从加州到纽约的超市需要6天的时间:
为了改变这种局面,这家公司有新动作!
Driscoll's推出了“Sweetest Batch”系列,包括草莓、蓝莓、覆盆子和黑莓。这些浆果不仅好看,好吃,价格也贵个30%左右。
虽然这些优质浆果价格高、供应少,但美国消费者很买账。
根据数据,美国浆果市场每年价值90亿美元,五年内增长了40%。越来越多的人愿意多花钱买这些高品质的浆果。
你愿意多花点钱尝尝吗?
封面图:wsj
最新评论 30
:我买的普通草莓青的倒是不多,但是就是不怎么甜,真不知道咋回事所以现在买草莓基本都是做smoothie或者果酱,基本不直接吃
:买佛州产的比较甜
:农场草莓🍓很甜
:下点炼奶就甜了,小孩子都要这样吃
:没有不好吃的水果,只有没长熟的水果。
:丹东九九吊打所有🍓…所有
:买过sweetest batch的草莓,并没有觉得很甜,所以以后也不会再花冤枉钱了
:只是从普通草莓里挑出成熟度好一点的。现在普通草莓好多都还是青的。真的无语
:超市卖的草莓没有灵魂…
:墨西哥产地的好吃一些
:我就是那个去有机超市买sweetest batch的 但是还是觉得报吃 没有什么草莓味,其他的浆果都好好吃。
:垃圾水果配的上破烂基建哈哈哈
:草莓最不行,其他蓝莓红莓还能买到好吃的。
:农场新鲜采摘太好吃
:价格高一点吃起来好吃也买账
:吃过最好吃的是尔湾一家路边农场早上新鲜摘的
:真的是如此,每次去超市买草莓,那些有点软烂的其实都比较甜,但是没人愿意买,因为感觉快烂掉了
:之前每年3-4月份这边有最甜的。每周去超市就买。上周我去超市又出最甜的树莓了,但吃着并不如3-4月份的甜。有的还酸。
:因为在山东吃过特别香甜的草莓和桑椹,都是当天采摘当地卖,这种草莓确实没办法远距离运输。就是没有一丝酸味那种,有奶香味道 又软软的很甜。 再去别的地方尤其是在美国,其他产地的草莓都下不了口
:你在美国当地的那些摘水果的农场摘完直接吃也是这么甜
:Sweetest batch我这边已经一块钱一盒了!不过我并不觉得好吃,还是带点酸好吃
:水果不是必需品,少吃点,你不买,我不买,明天还能降个30%