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烤鸡吃完鸡腿鸡翅再用鸡胸拌沙拉之后，还剩下好多鸡肉。沙拉请看这⬇️
今天尝试椒麻热拌，简直太太太太好吃了。比直接红油拌的更香，无敌下饭。
🌟食材🌟
鸡丝，甜洋葱一个切丝，二荆条干辣椒五个斜剪成丝，青花椒1-2tbsp，葱绿丝，白芝麻。
🌟做法🌟
1. 烤鸡肉撕下来，手撕的鸡肉比较完整，刀切逆纹部位拌起来很容易碎成渣渣，背上的鸡皮一定不要放过，是整道菜不干柴关键之一。
2. 小火多油煎香洋葱丝，到稍微金黄盛出。
3. 锅留底油放干辣椒和花椒小火煸香。
4. 加入鸡丝，底部稍微煎香，撒一点点盐拌匀。烤鸡要盒子里要是还有一些鸡冻就放一些。
5. 葱绿装饰，再撒多多的熟白芝麻。
青花椒香气配上微麻辣，好香好下饭，手撕鸡花了好久时间但是真值得。
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最新评论 3
:这个小红辣椒看起来太带劲了
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:看起来真不错