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那天在超市看到烤东西外面那层面包屑降价，就买了一包回来想试试。
因为介绍上说可以用空气炸锅炸东西，更健康不油腻，我就开始琢磨什么自己在家搞。
想来想去，还是鸡肉容易这种做法试试。于是拿出以前买的白鸡胸肉，用盐和胡椒还有酱油简单腌了一下。
我的照片是倒序哈，大家从后面往前面看。
鸡胸肉切条以后，先用鸡蛋液沾一下，然后放在面包屑里裹满。注意尽量都铺满。然后放在空气炸锅里面。我是垫纸了，我觉得垫纸容易清理残渣。
摆的时候注意不要压住鸡条。有一些间隙最好，有助于热空气流动。温度我就是随便试的，400度5-6分钟，然后翻面，再5-6分钟。面包渣有一点焦黄更好。
出锅给娃品尝，他说很好吃。我自己尝了，的确比较嫩，不干。再拿出一些蘸酱，比如bbq啥的，几乎可以复制快餐店的鸡柳了。
自己做的不咸不油，肯定没有店里那么香。但是胜在健康。而且非常好做，推荐大家试试。
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