此方随我闯荡江湖,还没有遇到不爱它的😄
消失几天的我,周末去深山老林party去了。为了party的烤肉,我的蘸料重出江湖~拍了照,超级容易!给大家分享啦!
材料:
🥩芝麻 50g
🥩坚果 130g(花生、腰果、核桃、杏仁随便配比,个人觉得花生必须,腰果非常重要,其它随意)
🥩辣椒粉 10-50g(能吃辣的话建议39g 为照顾大家 我只用了15g )
🥩咖喱粉 10-30g (我个人不喜欢咖喱,只放了10g)
🥩孜然 50g/孜然粉 25g。也可以混搭。
🥩盐 5-10g (取决于你的烤肉是腌制好的还是原味的)
🥩饼干 50g (最好是酥,没有的话用消化饼干,我家也没有了,就用了普通的饼干。要甜的。实在没有的话只能用5g糖代替了)
optional:
🥩花椒粉 5g
🥩椒盐 5g
1. 坚果全都要熟的!没有熟的话,烤箱烤熟:350F,腰果、核桃、杏仁都是大概20-30分钟,花生10分钟就好了。
2. 饼干/酥饼稍微弄碎,和坚果一起打碎。
3. 差不多打碎饼干和我坚果之后,加入炒过的孜然、熟芝麻,再继续打。
3. 粉状配料加入,混匀。
🤗这个配方适合吃韩国烤肉,就像是Hmart那种烤肉酱腌好的肉。如果喜欢原味肉肉的,盐可以多加一点,不介意的话加1-2g味精也很棒。
😋朋友们都说我的蘸料可以拿去开烤肉店了。
😋所以在这里我要像阿老师一样说一句:苟富贵 勿相忘。
@木美子 @冰凌燕小妖 @一看就是吃货 @眼影控 @Grace123321 小伙伴们喜欢烤肉不?😋😋
最新评论 13
:喜欢烤肉啊😍😍😍
:哈哈哈哈哈有机会尝试一下哦
:👍
:😁😁😁
:脑补了一下就觉得很香!!!
:试一试哦!我自己都馋了哈哈哈
回复 @NY_名_叫_HNY:收藏了哈哈哈哈😄
:哇这蘸料也太棒了
:哈哈哈哈哈真的很棒,我自己写着写着就饿了🙈🙈
:宝宝记得加上:剁手也要买买买的tag😍
:哈哈哈哈这么棒!我准备加上一个#长胖也要买 哈哈哈哈