这是前几个月男朋友的生日时做的
实在想不到送什么🎁
就做了个whole wheat 的抹茶千层蛋糕
饼皮是Amanda老师的配方,只不过是把低筋面粉换成whole wheat的了
奶油部分换成了Greek Yogurt + Maple Syrup
最后撒上一层抹茶粉
whole wheat饼皮的口感比较粗糙,yogurt没有加很多maple syrup会有一点酸
但是!
特别的健康呀~而且自己做真的一整个cake比Lady M 的一个slide都便宜呢
男朋友妈妈看到照片还以为是外面买的呢哈哈
Stay healthy and safe!