Dealmoon里面的大师真的是好多好多,这款肉松酥饼是在@南宫踏雪宝宝的晒货里面看到的,看着就觉得好吃,加上我和🐼爸爸都是喜欢吃肉松包的人,就一直迫不及待的想给做起来,今天终于给做了!真的好吃好吃,又简单又方便,不需要什么技术性的活,只要你有烤箱,咱们就快点动起来,烤出来真的是香喷喷……👍
材料:
肉松
味岛
鸡蛋一颗
puff pastry
在这里真心推荐大家用这款皮做甜品,简直是简单方便,做出来又酥脆又好吃
⚠️做之前一定要记得把皮提前一晚拿出来放保鲜里面退冰,然后做之前提前拿出来室温十五分钟⚠️
南宫踏雪宝宝用的是肉松和葱花,我用了味岛,因为🐼爸爸不喜欢吃葱,喜欢吃葱的朋友可以考虑下!我觉得应该会很香!
制作过程:
一切就绪,就等我们动起来啦!把皮摊开之后,铺上肉松,后面我会留点空间等下好封口!倒上味岛!
味岛的量其实随你喜欢,我喜欢本来想海苔多放一点,可是🐼爸爸不喜欢😡😡,然后因为他,我又少放了一点,他说少放一点他可以吃!
皮对折起来之后,用叉子按边缘,一路按过去,这样就封口啦!觉得麻烦的话,你在边缘涂个蛋液也是OK的!不然烤好,皮会弹开一点!
刷上蛋液之后你可以撒点味岛或者芝麻,这样又香又好看
我做了两种,一种切开来烤,一种整条烤,我想看下区别和哪种好吃!………其实我做了三种🤣🤣
做到这里烤箱可以先来400预热,然后接着做我下面另外一种折法!👇👇👇
把皮横着两刀竖着两刀切下,变这样👇👇👇
在上面撒上肉松和味岛
对折之后用叉子封口
一样刷上蛋液,然后撒上味岛!
放进去烤箱里面,烤20分钟!这里16分钟左右,大家稍微看看如果颜色够了,那就可以了!因为烤箱温度都不一样!怕有的会烤黑了!
出炉啦!
这里建议大家做长的这种还是切开烤,不然烤好之后再切,因为皮很酥脆了,表面皮在切的时候很容易就碎掉了!切开之后烤出来的皮和里面的肉松也会特别香!
一口咬下去,那个皮和肉松的结合,好吃😋好吃
做了三角形的这种也是超级赞,就是里面肉松可能会比做长条的这种少点!但是两种口感都不一样!我其实都❤️!
做了很多……所以就……不摆着照啦,给大家看看我那一堆山,大家都说好香好吃,没几下只剩下几块了!
结尾
1⃣️皮一定要记的拿出来退冰,我试过没退冰和室温的烤出来size差了一半了!
2⃣️如果没用叉子封口,记的涂蛋液,不然烤到一半有时候皮会弹开啦!变奇形怪状了都!
3⃣️这款皮真心真心推荐,非常好用!下次准备试下做个什么酥!再来个蛋挞!
写到这里我自己也饿了,开吃去了……
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最新评论 55
:请问烤了怎么储存
:我家人口多,每次烤完差不多一人一个,有时候他们吃两个就没有了😂感觉放冰箱会不会软掉?
回复 @baby熊猫:我就放放外面了
:之前Kelly也发了类似的香葱酥饼 想做 可是懒😂
:这个很简单啊,也很快!我也是懒!所以都是找懒人的😄
:请问在哪个超市买的sheet呢?
:沃尔玛有卖~
:老外超市差不多都有
:想问下味岛是什么(´・ω・`)?
:味岛是我在亚米里面买的,里面是mix好的海苔芝麻和一点点咸的味道!
:饿了😛
:在dealmoon每天看见大家晒美食,都是饿的状态😂
:请问两面都涂蛋液还是就上面呢
:我都是只涂上面那层
回复 @baby熊猫:谢谢啦
:好棒
:谢谢😘😘
:真棒真棒,回家尝试一下
:赶快动起来😄
:这个做蛋挞不成的…会蓬起来成蛋饼了…
:做蛋挞超好吃 试过无数次了😋
:你要在底部用叉子多叉几个洞,我最近也做了,🐼爸爸特别喜欢吃!刚烤出来蓬蓬的,放一会就塌下去了
:哇塞。
:我今天也试着做了,味道很好
:香香脆脆又简单😄
:被点名了,赶紧跑过来点赞👍
:看到你那个一直觉得饿想吃,昨天终于给做了,全家都好喜欢这个,宝宝的想法👍
:肉松里面没涂酱难道不会觉得干吗,家人都喜欢肉松包 自己做的觉得特别干 有没有推荐内馅能够涂些什么酱
:我平常做肉松包,都是涂老外的酱,这个的话,如果涂了可能烤的时候你可以试下包三角的那种!不然酱会到处流,我是没试过!或者肉松酱中超有卖一种沙拉酱那个也可以
:同问,这个看起来好赞,但也喜欢吃湿湿的肉松包,有mayo的那种,只是不知道烤之前就放进去,酱经过高温会不会化了流出来什么的
:什么是味岛
:味岛是我在亚米买的,里面有一点咸味,芝麻,海苔丝
:饿了
:饿了!开吃咯………😄
:呵呵……有空也试试看
:挺简单,动起来动起来👩🍳👩🍳👩🍳
:看完想试试做个蛋黄酥
:等你做完,好吃也给晒晒,让我也偷偷师😏😏
:神奇
:多么神奇呢?
:看着就好吃
:很香,一家子都喜欢肉松包!所以才给试了
:好想吃呀
:快点来我这