永远未完待续的夏日饮品清单

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馋嘴猫咪TZ
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夏日饮品的话题真是永远都说不完,少男少女手捧色彩艳丽的夏日气泡饮品,或是西服革履的上班族提神醒脑必备的冷热咖啡,再或是小姐妹享受下午茶时光的一杯英式红茶,都会带来明媚夏日里的欢愉和清爽。今天来推荐几家湾区夏日饮品店,希望也能带给你一份夏末的凉爽。

Affogato, Modern Coffee咖啡店,Oakland

Oakland的Modern Coffee咖啡店小小的,却有一众特别忠实的客人,痴迷于他家招牌的Burnt Cinnamon Latte/Mocha或是Lavender Latte/Mocha。我倒是更喜欢他家夏天才会有的Affogato,那是浓郁的香草冰淇淋遇到醇香的浓缩咖啡时迸发的美好滋味。

热腾腾的Espresso淋在冰激凌上,静静地看着冰激凌慢慢融化,即将浸没在咖啡中时,用勺子舀下去,让人瞬间发出‘嗯嗯’的赞许声,咖啡的香醇融合冰淇淋的乳香,这才是夏天甜品该有的样子。

Peet's Cold Brew冷泡咖啡, WholeFoods

曾几何时,Cold Brew冷泡咖啡开始风靡,它的制作过程有点儿类似于台湾的冷泡茶。把冷水直接注入研磨过的咖啡豆里,在低温环境中浸泡至少12个小时,这种冷泡法做成的咖啡香味浓郁,能够充分地把咖啡豆的香味调动出来,而且因为咖啡没有经过加热,不会有惹人厌的焦苦酸味析出,味道更加纯粹,这就是为什么冷泡咖啡的价钱往往比传统的Ice Coffee要贵上好几倍的原因。

当然,由于较长时间的浸泡,咖啡豆中的咖啡因会被更完全地萃取出来,所以如果你不是像我一样,喝咖啡提神醒脑的话,还要谨慎尝试,小心晚上睡不着觉。

Peet's家的Cold Brew口感很不错,现在连WholeFoods都有在卖他家的瓶装冷泡咖啡了,味道很好,就是卡路里和糖分都不低,还是到店里直接点少糖的好了。

Lychee Rose Mojito, April 8 Cafe, San Ramon

推荐一家San Ramon的轻食小店April 8 Cafe,气泡夏日饮品的色彩看着就让人少女心爆棚。我一向对有荔枝味道的饮品没什么抵抗力,这款Lychee Rose Mojito清凉爽口,没有酒精,喝完却自醉了起来,荔枝的味道很浓,却又不会太甜,喝完也不会有太多负罪感。同一个Mojito无酒精夏日饮品系列还包括Passion Fruit百香果、Mango Yogurt芒果酸奶、Peach Yogurt桃子酸奶、Fresh Mint Cucumber薄荷叶黄瓜和Strawberry Lemon草莓柠檬口味的,每杯都不到$4,比南湾便宜多了。

Avocado Milk Shake vs. Vietnamese Sparkling Salty Lemonade, Rice & Noodle Asian Kitchen, Campbell

Campbell的东南亚餐厅Rice & Noodle Asian Kitchen除了有好吃的东南亚混搭菜之外,夏日饮品也毫不逊色。Avocado Milk Shake 牛油果奶昔有着非常浓郁的牛油果的味道,尝得出来是用完全熟成的新鲜牛油果打散融入到奶昔当中,冰冰凉凉的,很适合在心情急躁的时候降降火气,后来我还在家里试着自己做过,牛油果奶昔大概是最健康的夏日饮品了吧。

Vietnamese Sparkling Salty Lemonade越南咸柠檬汁是我第一次喝到,柠檬本身的酸味被蜂蜜的甜味和少许的盐完全激发出来,好像还有腌过的陈皮,我非常喜欢,可惜不知道在哪里可以买到陈皮,否则真想自己在家里做一杯尝尝。

Mixed Fruit Tea vs. B&W Mustache Milk Tea, Who's Tea, Fremont

最早知道【Who's Tea胡子茶】是因为台湾综艺天王吴宗宪在综艺节目上示范喝他家的奶茶,亮出两撇白胡子,最近听说他家居然把店开到湾区来了。

Mixed Fruit Tea新鲜混合水果冰茶酸酸甜甜的清淡滋味特适合这个热炸了天的夏季,喝下去就让人顿感神清气爽,脸上的皮肤似乎都跟着发光了呢。

B&W Mustache Milk Tea黑白胡子奶盖奶茶是【Who's Tea胡子茶】店里招牌奶盖奶茶中的一款,打开盖子,鲜奶油奶盖浓郁的味道扑鼻而来,甜而不腻,从双色奶盖的中间喝起来,泡沫就会在嘴巴上留下一白一黑两撇翘翘的胡子,不知道为什么我想起了小时候流行一时的熊猫双色雪糕,有不小心暴露年龄吗?

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