小伙伴们好!无汤不欢的懒吃货又来和大家分享Instant Pot养生汤啦!
这篇合集有16款汤品的做法,用Instant Pot,铸铁锅、普通锅或者瓦锅来煮制都可以,反正怎样方便怎样来啦!各种汤品分别有阿胶汤、海参汤、羊肉汤等,各种补气活血、润肺止咳、祛寒暖身的滋补养生汤对于手脚冰凉的小伙伴们最适合不过了。
爱喝汤的小伙伴们赶紧码住有时间安排起来呀,这16款汤每天做一款2个星期妥妥的不重样哦!
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1. 茶树菇黑豆核桃猪骨汤
🌿🌸功效:温补脾肾、养血安神
🌿🌸食材:猪骨/排骨500克、茶树菇50克、黑豆100克、淮山30克、核桃30克、圆肉30克、枸杞子15克、生姜20克、陈皮1大块
🌿🌸做法步骤:
1. 先用剪刀把茶树菇菌柄末端的硬蒂剪掉后洗净泡发备用。
2. 把猪骨飞水后备用。
3. 把黑豆、淮山、核桃和圆肉洗净备用,陈皮泡软后去囊,生姜削皮洗净后拍松备用。
4. 把猪骨、茶树菇、黑豆、淮山、核桃、圆肉、陈皮、生姜和6碗水放进Instant Pot里,点选Soup/Broth键,先把时间设为1小时,接着点Start。
5. 程序完成后点Cancel, 等自然泄压后开盖再加入泡软的枸杞子焖5分钟,撇掉浮油加入盐调味就可以享用啦!
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2. 陈皮黑豆排骨汤
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3. 杜仲鹿筋汤
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4. 阿胶排骨汤
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5. 阿胶海参羊肉汤
🌿🌸功效:补气养血、温中暖胃、滋阴润燥
🌿🌸食材:羊肉500克、阿胶100克、泡发海参2条、红枣6颗、圆肉30克、枸杞子15克、生姜15克
🌿🌸做法步骤:
1. 把羊肉切成小块后飞水备用。
2. 把红枣洗净泡软后去核备用,圆肉洗净备用,生姜削皮洗净后切片备用。
3. 把羊肉、红枣、圆肉、生姜片和4碗清水倒进炖盅里,盖上盖子。
4. 把1.5杯水倒进Instant Pot里并放入蒸架,接着放入炖盅后盖上盖子,点选Soup/Broth,设置时间为40分钟,接着点Start。
5. 把海参切成小块备用,把阿胶切碎/捣碎备用。
6. 程序完成后点Cancel, 泄压后开盖,加入海参和阿胶后盖上盖子,接着再次点选Soup/Broth, 这次把汤再炖煮20分钟,泄压后开盖放入枸杞子再焖5分钟,接着加入盐调味后即可享用。
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6. 海参羊肉萝卜汤
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7. 海参排骨支竹汤
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8. 当归核桃枸杞羊肉汤
🌿🌸功效:温中养血、祛寒止痛
🌿🌸食材:羊肉/羊腱子500克、当归20克、核桃30克、淮山30克、党参20克、红枣8颗、枸杞子15克、生姜15克
🌿🌸做法步骤:
1. 把羊肉切成小块飞水后备用(我用的是羊腱子,懒得切直接整个飞水)。
2. 把当归、核桃、淮山、党参洗净备用,把红枣泡发和去核备用,生姜削皮后切片备用。
3. 把羊肉、当归、核桃、淮山、党参、红枣、生姜和4碗清水倒进炖盅里,盖盖子备用。
4. 把1.5杯水倒进Instant Pot里并放入蒸架,接着放入炖盅,盖上盖子,点选Soup/Broth,把汤炖煮1个小时。
5. 程序完成后点Cancel,自然泄压后开盖加入洗净的枸杞子焖煮5分钟,撇掉浮油加入盐调味后即可享用。
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9. 当归生姜羊肉汤
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10. 当归红枣炖鸡蛋
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11. 当归药材鸡爪汤
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12. 白萝卜鱿鱼排骨汤
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13. 鱿鱼莲藕猪骨汤
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14. 莲藕排骨鸡脚汤
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15. 胡萝卜玉米栗子排骨汤
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16. 上汤大白菜
🌿🌸食材:瘦肉/肉丸子、皮蛋2个、嫩豆腐1盒、大白菜、姜丝、葱花各适量或任意组合食材
🌿🌸做法步骤:
1. 把瘦肉洗净切成小块后加入1汤匙玉米淀粉、少许白胡椒粉和油拌匀后腌制20分钟左右。
2. 把皮蛋切成小丁备用,把嫩豆腐切成块、大白菜洗净切成丝备用。
3. Instant Pot插电后点选Saute,预热后先加入油和姜丝炒出香味,然后倒入皮蛋丁炒匀,此时倒入4-6杯高汤或清水煮开,放入豆腐块、大白菜和瘦肉(我用的是肉丸子)煮至大白菜软身(约5分钟左右),最后加入适量盐调味,淋入少许麻油,香喷喷的上汤大白菜就可以上桌享用啦!
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❤️❤️❤️那今天的养生汤品合集就先到这里啦,非常感谢点进来的各位大小宝贝们哦!特殊时期懒吃货衷心希望大家身体健康,事事顺心哦!大家多保重哈❤️❤️❤️
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最新评论 143
:谢谢你分享
:谢谢亲喜欢!
:看起来不错
:谢谢亲!
:家里买了很好用
:🤝谢谢亲支持!这锅又方便又实用,真是一锅在手,美食任做呢!
:謝謝分享
:谢谢亲支持!
:谢谢分享
:谢谢zz喜欢🙏
:谢谢分享
:谢谢小迷失喜欢!
:先保存了,以后用的时候拿出来在看😂
:好哒亲,希望亲喜欢哦!
:太棒了呀!!大家都要健健康康~
:谢谢Ivy🙏🙏
:请教一下 如果想再滚一下汤但是不想用压力,可不可以按soup但是把valve关了吗?
:亲可以试试点Saute键呀,每次煲完汤后我都会点Saute再滚一下呢,这样汤会比较好喝!
回复 @hellopandababy:我也没买玻璃盖呢,都直接简单粗暴地打开盖子点sauté 滚个几分钟呢!
:棒棒的呀 学起来了
:谢谢分享!
:谢谢亲支持🙏
:码字辛苦了,谢谢分享!
:谢谢幽幽支持🙏❤️
:我缺的是锅吗 是食材
:亲太可爱了,食材可以到德成行宫网买到哦!
回复 @买不买都看看:亲,食材可以到德成行官网或亚米上购买哦
:不错就药材没有地方买
:亲,德成行官网或者中超可以买到中药材哦!
:中药材哪里买的呀亲
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:看着都好补呀
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:谢谢亲支持!
:好奇怪,为什么要放元茜
:人家觉得放元茜看起来靓喽😂
:謝謝博主分享
:谢谢Yannes喜欢和支持🙏🙏
:好好学
:谢谢ValentinaC喜欢🙏