❤️💚❤️💚𐂂🅷🅾︎🅷🅾︎🅷🅾︎②⓪②⓪我的圣诞大餐🎄🎅

Sunshinecorner 1123 浏览 2021-01-02 发布

2020年稀里糊涂地结束，虽然是魔幻的一年，但想想以后写日期再也写不到2020的时候还是有些小伤感。时间就这么毫不留情地从身边偷偷溜走，没有任何留恋和不舍，留下的是恋恋不舍和怀旧情怀的人儿。拖延症新年后来晒圣诞大餐，今年的圣诞大餐家属全全承包，我只偷懒的做了个饭后甜点🍮不专门写一篇觉得有点对不起这些菜。顺便分享一下我家简单又不简单的2020圣诞节日餐桌🎅

🍽🎄Prime Beef Rib

圣诞大餐的重头戏，经常看我晒货的应该有注意到我家平时没事就会隔三岔五来顿牛排🥩，家属的最爱。他这次买回来的大块头着实有点震惊，这么大一块要怎么整熟… 他一大早也是最先准备这道大菜。

Prime Rib

节日红酒🍷必不可少

Prime rib is king of beef cut，很适合在节日做，基本上一块烤出来可供十人左右食用。提前三小时从冰箱拿出，牛肉先撒上盐和胡椒腌制一下。

牛肉上是黄油，Rosemary和Thyme 。黄油软化（不是完全融化成液体）和调料搅拌，均匀涂抹在肉上。牛肉下面是洋葱，蒜，胡萝卜和芹菜。他烤制之前还用粗线绳给肉绑了好几圈。为烤的时候不让肉松掉，保持肉质紧实。然后放入烤箱，450度烤15分钟，325烤大概将近两个小时左右。他还有个专门测温度的工具，说牛肉本身要达到120度。根据自己的喜好，我喜欢吃稍微熟点，切好后又回锅煎了一下。

家属的

我的

🍽🎄红烧鸡翅

这道是家常菜，鸡翅洗好用酱油，盐，姜，花椒腌制，第二天拿出加工炒制。我一岁半的女儿好爱吃鸡翅，一次可以吃四五根。

🍽🎄西兰花圣诞树🎄

西兰花洗净，烧一锅开水，水里放盐，油，把西兰花放里焯熟即可出锅食用。在盘子里把他们叠成树状摆盘。大多数都是油腻的一定要配些蔬菜。小朋友也很喜欢吃，营养健康。

🍽🎄黄金土豆

我和儿子在客厅玩，听到爸爸叫他帮忙开心跑到厨房拿来一碗土豆，爸爸说让他把煮熟的小土豆按平就行，（小土豆带皮洗干净用水煮熟）在烤盘上铺锡箔纸，隔开一点距离放土豆，他一个一个都用小手掌按好后，每个都撒上完全融化的黄油和Rosemary，加点盐和黑胡椒，420度烤20分钟，直到变金黄色。第一次这样做土豆，发现特别好吃，脆脆香香的。

🍽🎄龙虾意面

在美超买的现成切好段的龙虾，解冻后锅里倒油，蒜末爆香，然后放龙虾炒熟，放入事先煮好的意面，加番茄酱搅匀即可。制作简单，有颜值又好吃。

🍽🎄圣诞树饼干

之前有晒过制作过程，可以翻前面的晒货找到。

推荐这款在TJmaxx淘到的餐盘，复古设计，盘子是瓷质，把手是金属，特别爱，第一次在重要的场合拿出来用，有点小小的仪式感。

TJmaxx买的瓷制餐盘

这篇已经在草稿箱里待有一阵子，现在终于轮到它，之后我做的美食好多照片还没来得及整理。桌布是十年前买的Abercrombie围巾，一次都没用，颜色红绿而且够大，当圣诞桌布正好把家里闲置利用上。

来晒晒圈除了参加活动，打卡，挣金币，更是为自己的生活留下点印记。当总结到新年愿望时找2020自己做的一些东西拼起来自己也有点惊喜，希望2021可以拼凑出更多的美食，美图。但在全职工作，俩娃，拍照，修图，码文之间找到平衡似乎不易，所以对有时留言没及时回复感到抱歉，我抽空都会认真看每条留言并回复和给宝宝们补小心心，爱你们😘～第一次参加创作新赛季，希望大家多多支持🙏如果你喜欢这顿大餐，请点赞，收藏，也欢迎留言💕

再次㊗️集美们新年快乐🎉万事如意❤️