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每到夏季犯懒的时候，就会想和我先生一起做意式肉酱面，或者是鸡丝凉面。（过两天做鸡丝凉面吧）
🆙那最常见的就是个大美国超市都能买到的这个意面红酱（传统的西红柿酱），用黄油/食用油先翻炒洋葱丁，然后放入牛肉馅（大约半磅）炒至变色，根据个人情况可以先加入一次新鲜研磨的黑胡椒入味，然后放入大约四分之一瓶的红酱，换小火搅和搅和，看他咕嘟咕嘟冒泡泡，一直搅合到入味了就好啦。
🆙加入意面呢也是选择的传统细长意面。在做酱的同时取少半盒意面出来，烧开水煮，盒子上面写建议八到十分钟，但是我一般会煮十五分钟，看个人喜欢的软硬程度来就好了，可以挑一根出来尝试一下子嘻嘻。
🆙然后呢就是这个煎蛋啦～～我比较喜欢吃一面脆脆的一面还有点生的，可是由于疫情期间只好吃全熟的。不过金灿灿的还是会觉得很香呢。
🍝开动咯～🍝
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