明天是七月初七,今晚初六慕神仙~~~
七夕慕仙除了七种水果还有一样就是凉粉,大家准备好了吗?
材料:
⭐️黑凉粉:一盒100g(江门速食黑凉粉)
⭐️水:2300g(大约8~9碗)
⭐️片糖:2片
❤️大家可以根据自己的爱好、糖可放或不放或可以到最后吃的时候再加入蜂蜜、炼奶或自制糖浆
我喜欢先加入2片糖,这样吃起来味道更好、不会苦,做好放凉后放入冰箱,吃的时候再加入少许自制糖浆或蜂蜜或牛奶➕炼奶都可😂😂😂
1️⃣首先准备好9碗水 2️⃣取一碗半水倒入凉粉,用筷子🥢慢慢搅拌均匀成糊状,不能有坨坨 3️⃣另外7碗半水放入锅中,加入2片糖煮开、糖至融化
4️⃣把步骤2再一次用筷子搅拌均匀,确保没有坨坨,再慢慢倒入煮开的糖水中,同时一定要不停搅拌,直到再次煮开(这样可避免粘底或做出来的凉粉容易结坨)即可关火
5️⃣一定要趁热倒入碗中,放凉后入冰箱冷藏即可!
🌟🌟🌟🌟🌟夏天最适合吃凉粉,爽滑可口老少咸宜,低热量同时又能消暑、清热又解渴