麻薯包是我开启烘焙之旅的第一站,真是太适🈴️新手小白(如我)起初是因为材料和制作过程都简单且耗时短,结果是被那口感吸引住了,无法抗拒的爱上了
今天加上适量的紫薯粉调成粉紫色🥰满满的少女心😉
颜色太美了连咖啡☕️也不煮了😄直接来杯即溶的旧街场白咖啡就拍照开吃👏
我不是用麻薯预伴粉做的,下面分享一下我的材料
普通面粉:20克
木薯粉:100克
纯牛奶:75克
细砂糖:25克
盐:1克
牛油:15克
鸡蛋:1只
1️⃣先将牛奶、砂糖、盐、牛油放小锅里中火搅拌均匀溶化2️⃣转小火筛入普通面粉快速搅拌均匀无颗粒呈微糊状关火
3️⃣筛入木薯粉搅拌成絮状,加入1/3蛋液搅拌均匀再入剩下的1/2蛋液拌匀,这时要是面糊状态是浓稠不流动就差不多了,如果想要整体比较软熟的可以适当再入蛋液调整,但一定不能过稀,太稀不能成型的哦!
按自己喜欢的大小挤到烤盘上,送进预热好(华氏395度)的烤箱烤20分钟左右,途中要上上色程度盖上锡纸和型状大小调整时间
第一次分享食谱🍗🍗🍗
最新评论 14
:👍👍😄😄
:哇好好看
:好棒好棒,开始做以来,小姐姐以后要多多分享食谱哦
:谢谢喜欢,只是我这半桶水的不敢啊
:哇!好好看啊!
:谢谢小星星
:赞
:小猪猪
:哇!这也太专业啦!
:谢谢大宝贝赞美
:顏色很好看啊,喜歡
:喜欢麻薯包口感的话可以做起来哦
:看上去又好吃又美丽
:哈哈😄