这两天最开心的事就是新买了五十铃抹茶粉,很正的宇治抹茶味道,色泽也很棒,抹茶控又可以做美味的抹茶甜品了🤩
🌟今天先来介绍一道我改编的很“健康”的甜品——不加淡奶油和抹茶布丁,用的脱脂奶又加了奶粉,抹茶味奶味都很浓郁,糖量我也减半了,好吃又健康!
🌟步骤:
1⃣️脱脂牛奶700ml奶锅煮开,吉利丁片2片(10g)泡凉水;
2⃣️牛奶里加入20-25g细砂糖,搅拌至完全溶解,为了奶香味更浓郁可以在牛奶里再加两汤勺奶粉,加脱脂奶粉更健康;
3⃣️抹茶粉8g加入牛奶里,拌匀后即可关火,加入泡软的吉利丁片使完全融化;
4⃣️此时的牛奶里会有一些未溶解的小颗粒,介意的话可以过滤1-2次,然后依次装入布丁杯里,这个量可以做7-8杯;
5⃣️放置室温后冷藏4小时以上即可食用,别忘了吃之前可以再撒上一层薄薄的抹茶粉并且放上几粒蜜红豆提味哟😁
🌟抹茶布丁真的炒鸡美味,原材料相对健康也没啥负担,开心🥳
最新评论 11
:不加奶粉可以嗎
:可以的
:糖可以減量嗎?
:糖量我已经减半了,建议最少加20g,不然会有点苦,当然如果你不介意可以再少加些
回复 @cyy824:可以哒
:真好啊,用脱脂的更棒哦
:宝宝太厉害啦👍👍初看图片以为是买的呢☺☺
:宝宝过奖啦其实这个超简单的
:好诱人的健康美味
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