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今天测评的是两道让我很难评价的菜 由于主观原因 fish tacos做得不太成功
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Italian Pork Sausage & White Beans
这道菜介于4分和5分之间 第一口特别惊艳 但是继续吃就变平淡了 所以还在犹豫会不会回购 底下的看起来特别像饭 其实是Orzo Pasta 很特别的一道意大利菜 可以一口气吃完 但是不晓得如何评价 可能我想吃pasta的时候会点这道
Guajillo Fish Tacos
这是我渣厨艺渣食材常识搞砸的一道菜 首先这个鱼肉在冷藏情况下放了6天 放久了感觉不新鲜 然后我season的时候还加了很多盐（差不多跟腌牛排一样） 事实证明它不需要这么多盐 其他都很好 加了这个鱼 我简直想一口taco一口水 根据卖相来说这样的菜应该打5分 但是由于个人原因 做成了2分菜 失败的一次测评
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事实证明用blue apron也需要稍微走走心 了解一下食材 因为盐和胡椒每次都是自己加 并没有instruction说加多少 加过头的悲剧就只能自己承受了
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