最近做的两个特别喜欢特别骄傲的大菜😂
👉🏻捞汁小海鲜
生日party做了这个,几个朋友都觉得很惊艳。recipe来自 曼食慢语。因为想要减少出门,所以食材大部分都是在 weee上买的。我用的是冷冻虾,新鲜蛤蜊,冷冻花螺和蛏子,以及小章鱼。Recipe里需要很多新鲜的藤椒,我没有找到,所以最后用了青花椒粉。如果懒得制作藤椒油和辣椒油,也可以买藤椒味的钵钵鸡汤底。这个小海鲜真的是Party神器!操作简单,味道好,又可以收获一片“哇!”
👉🏻家庭关东煮
最近西雅图一直都阴雨绵绵,就很想吃点暖暖的清淡的食物。所以今天周末做了家庭版关东煮,recipe来自下厨房的小白素食记录。这个recipe真的很棒,汤底用昆布,干香菇,白红萝卜和苹果熬一两个小时,味道真的超级好!我放后面的丸子之前就喝了好几勺😂味道很鲜,又带着点点的甜味。配料我放了牛筋丸(队友最爱),各种海鲜丸子,魔芋,千页豆腐,海带结。还把之前火锅剩下的茼蒿也煮了😂味道很棒,超级满足!
推荐完毕!你们最近做了什么大餐🤩
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