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最近做的两个特别喜欢特别骄傲的大菜😂
👉🏻捞汁小海鲜
生日party做了这个，几个朋友都觉得很惊艳。recipe来自 曼食慢语。因为想要减少出门，所以食材大部分都是在 weee上买的。我用的是冷冻虾，新鲜蛤蜊，冷冻花螺和蛏子，以及小章鱼。Recipe里需要很多新鲜的藤椒，我没有找到，所以最后用了青花椒粉。如果懒得制作藤椒油和辣椒油，也可以买藤椒味的钵钵鸡汤底。这个小海鲜真的是Party神器！操作简单，味道好，又可以收获一片“哇！”
👉🏻家庭关东煮
最近西雅图一直都阴雨绵绵，就很想吃点暖暖的清淡的食物。所以今天周末做了家庭版关东煮，recipe来自下厨房的小白素食记录。这个recipe真的很棒，汤底用昆布，干香菇，白红萝卜和苹果熬一两个小时，味道真的超级好！我放后面的丸子之前就喝了好几勺😂味道很鲜，又带着点点的甜味。配料我放了牛筋丸（队友最爱），各种海鲜丸子，魔芋，千页豆腐，海带结。还把之前火锅剩下的茼蒿也煮了😂味道很棒，超级满足！
推荐完毕！你们最近做了什么大餐🤩
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