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🧂卤料配方：
八角3颗、花椒20-30颗、桂皮1小块、香叶4-5张、生抽、老抽、盐
这个配方还可以卤牛腩和牛腱子
我就是先炖了牛腩，然后用牛腩汁做的卤汁底
实在是太好吃了
▫️牛腩、牛腱子、鸡爪、鸡翅、鸡腿、鸡根、鸡蛋等等想吃的食材
▫️全部焯水，鸡蛋煮熟拨壳
▫️放入高压锅，加卤料，加水至高压锅3/4处
▫️中火20分钟
▫️过夜浸泡
▫️第二天开火煮至沸腾即可
每个都软烂脱骨 太香了🥺🥺🥺
💡Tips：
所有肉类食材都需要先焯水
鸡蛋用牙签扎孔更入味
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