最近有点忙,可是再怎么忙也离不开吃,
今天做了一份不到10分钟就可以搞定
然后又让家人赞不绝口的料理就是:
🍜葱油拌面!🍜
做法无比简单,只要你会煮面就成功了一半,
另一半就是熬葱油.
葱油拌面做法:
①把葱和洋葱洗净,葱切段,洋葱切丝备用.
②碗中倒入适量生抽、老抽、白糖、少许盐(也可不加),有人喜欢加蚝油,但我没加,看你口味可自行调整.
比例就是生抽多一些,其余适量,盐和蚝油可加可不加.
大概就是生抽:老抽:白糖 4:1:1
③锅烧油至温热,倒入葱段和洋葱丝,中小火慢煎,煎至香葱焦黄,捞出备用.锅中留少量葱油,其余到碗中备用.
④锅中剩余少量葱油,倒入②中调好的酱汁,熬制葱油冒大泡就好了.
把提前煮好的面盛入碗中,加少量④葱酱油,再把油炸过的葱和洋葱丝放在上面,再来几滴③纯葱油.
拌一拌,
简简单单的葱油拌面就好了.
我喜欢吃纯葱油拌面,
给家人煮的是三色蔬菜面加了卤肉/卤蛋/黄瓜丝/葱油
卖相看似简单,
但美味不打折,
非常值得一试的快手拌面.
最新评论 4
:这个面条一看口感就很好
:赞
:家乡的味道太喜欢了😋
:好有食欲这个好