🧨今年的年夜饭来一只阿拉斯加帝王蟹,最好的做法就是清蒸,清蒸是最美味的,自带鲜甜味,十磅多一大只肉超多,而且煮好之后壳很薄,掰开或用剪刀剪开就可以大口大口吃!
🧨不用调任何酱料,自带的鲜咸味,完全满足我们的味蕾,蘸了酱料反而多破坏原有的味道。
♨️材料:
帝王蟹、盐、鸡蛋、姜、蒜、葱、香菜。
♨️步驟:超大的一只,家里的盘子最大的也裝不下,还是是拆下蒸吧~
1️⃣先用剪刀把帝王蟹的蟹脚剪下来,它的壳不会很硬,还算好剪,从关节点那里剪,省点力。
2️⃣本来想像处理普通螃蟹那样徒手掀开帝王蟹的盖子,但发现掀不开,有些皮连着,所以还是需要用剪刀剪开一下的,剪完连着的皮,就好掀开了。
3️⃣ 掀开后就可以去两边的腮了,对半剪开,帝王蟹的蟹脚太大了需要剪断,从腿关节那剪开,如果吃得更精细的,可以再多剪几段。
4️⃣处理好的帝王蟹,蟹脚一盘,帝王蟹大头加入鸡蛋和少许盐一盘,用了两层蒸锅,第一层放蟹脚加上姜、蒜,第二层放帝王蟹的大头。
5️⃣水开后放入帝王蟹蒸鍋,蒸10分钟左右,小的话时间短一点。
♨️蒸好了撒葱、香菜,红彤彤的帝王蟹非常好看,一两个腿,就已经吃撑,肉质真的好棒,非常美味👍
🧨今年的年夜饭加上一只帝王蟹吃得太撑了,还吃得特別满足~
🧨🧧金牛贺岁,欢乐祥瑞!衷心祝福大家牛年大吉大利,身体健康、牛气冲天、牛年行大运,福星高照,财源广进,家庭幸福,如意吉祥!
💕💕以上是我的分享,谢谢大家的支持和喜欢💕💕
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最新评论 35
:我來啦!感謝寶貝一直按讚收藏支持,龍貓🧧已送達!新春愉快!一路發!還有情人節也要快樂喔!
:@HWHW 太客气了,情人节收到你一个大红包🧧好开心💕也亲爱的牛年大吉🌹步步高升🌹身体健康🌹马到功成🌹情人节快乐💕🌹
:太多好吃的丰盛的年夜饭哈厉害了帝王蟹👍新年好亲爱的
:谢谢亲爱的😘情人节快乐😘🌹
:看起来真的是幸福感满满啊🤤
:谢谢宝宝情人节快乐😘😘🌹🌹
:硬菜啊!大晚上的看饿了
:谢谢katie愿意收藏我的羊肉串方子好开心!!!小小心意请别嫌弃🧧
:謝謝椰子宝宝的红包🧧
:人狠话不多,想吃!!
:,
:哇 太幸福啦羨慕!
:多谢😘㊗️情人节快乐😘🌹
:太香太美味啦祝亲爱的新年快乐哦🎉🎉永远幸福安康
:哇!好美味啊!
:美味!
:哇!一只顶一桌!好满足
:吖 太诱惑了
:好大只,很诱人😍
:哇 我来美国从来没吃这一大只 好爽呀! 谢谢打赏呀 新年快乐
:绝对大餐,最近很贵喔,一个要300-400。豪😄
:是要这个价格谢谢宝宝㊗️亲爱的牛年吉祥,阖家幸福!
:大餐啊美味无比😋
:谢谢仙儿㊗️亲爱的牛年吉祥,阖家幸福!
:好吃😋
:口水流一地
:谢谢亲爱的😘😘㊗️亲爱的牛年吉祥,阖家幸福!
:看起来很美味
:谢谢亲爱的😘㊗️亲爱的牛年吉祥,阖家幸福!