在亚米多次回购了的日式牛烧酱!虽然不知道Gyukaku 在店里是不是真的用了这个酱不过在家自己做绰绰有余!
图上大这三种口味我都买过但是只找到了红的图~总而言之个人觉得口味整体排序是:黑瓶>=红瓶>黄瓶
1. 黄瓶主要就是有点咸!如果是在室外那种串串烧烤感觉还不错,在锅里出来的就有点咸!
2. 红瓶咸甜刚好~ 如果是和牛肉薄片/香菇/西兰花一起炒和店里的蘸料风味很像哈哈哈!
3. 黑瓶有更多的酱油味~ 除了和红瓶一样的做法以外还可以用来腌制肉类(当然其他的也可以,个人觉得这个腌出来最好吃)
目前我试过的配合蔬菜是香菇/西兰花/玉米粒/千叶豆腐/青豆/青红椒
肉类试过薄牛肉/羊肉片/猪五花
唯一的缺点就是$5 一小瓶所以差不多做两次就用完了,而且网上经常断货。另外亚马逊上的质量参差不齐有的超贵 小伙伴注意货比三家唷!