吃过几种速食牛肉面,都没有惊艳到我,至少没有让我印象深刻吧。前几天卤了牛腱子,受朋友启发,何不自己动手来一碗牛肉面试试呢👏🏻
🌟辣椒油:蒜末➕辣椒面➕翠宏辣椒面➡️淋上热油搅匀
🌟汤底:两勺生抽➕一勺陈醋➕白胡椒粉➕盐➕鸡精➕适量开水
🌟面条提前煮熟捞出来,放进调好的汤底,加上提前卤好并切好的牛腱子,葱末,辣椒油 一碗香喷喷的牛肉面就做好啦❗️
真的真的炒鸡好吃,希望分享出来大家都可以试试😋😋😋
👉🏻Tips:
1️⃣制作辣椒油用到翠宏辣椒面是因为它比较香,而我想要再辣一些就加入正常的辣椒面
2️⃣可以加一些白萝卜,切薄片,提前煮至八分熟,放入汤底就好啦~因为临时尝试的牛肉面,家里没有白萝卜,下次一定要备上!
3️⃣牛腱子是冻的,需要提前解冻一些,这样很好切薄片