终于收到了北鼎蒸炖锅,
买的双层,配了一个陶瓷盘+两个炖盅,
比我想象中要小,不过自己吃饭肯定够用了。
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开了箱就赶紧去了趟德成行大采购!
德成行有好多美味的干货,
图1⃣️最近日本干贝在打!大!折!太适合囤货啦~
图2⃣️ 沃尔玛$10超大一扇排骨可太划算了!边角肉,软骨用来炖汤,肋排用来烤or红烧。
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🍲 排骨菌汤
第一次感觉,炖汤原来可以这么简单!
1.稀里哗啦扔把一堆食材扔进炖盅里;
2.纯净水倒进炖盅大概8分满;
3.加了一小勺盐和白胡椒,盖上盖子;
4.转到Steam模式,设置1.5h就好了。
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🔥因为开的Steam模式“火力”比较大,
差不多炖到一小时的时候,
我朝蒸锅里加了一次水。
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排骨我没焯水,这个大家随意~
主要是我太饿了,就想着赶紧吃上!
不着急的话就用慢炖(slow cook)模式,
设置2小时候,就不用往里添水。
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⚠️tips:炖盅里水不要添的太满,盖子需要一些空间。
btw不用看火不用计时可太省心了~
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⏰北鼎这个蒸炖锅可以预约时间,所以设置了明天上午自动开炖,中午就能喝到美味的菌菇排骨汤啦!
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最近看到一个美食博主写的话我很喜欢,
有人花3分钟吃泡面,有人花3小时煲汤,
生活多数时候取悦自己就好,
不要太在乎别人讲什么,自己过得舒服最重要!
❄️天气冷啦~煲碗热汤暖暖身子呀~
最新评论 1
:妹子,我也有这个锅,发现咋俩看中的都差不多