至上次在fresh thyme 买了鸡蛋后,就突然想起弄茶叶蛋。由于之前弄了次,感觉味道差了点,这次是改良版后的茶叶蛋!
🌟配方如下:
12粒鸡蛋,五包立顿红茶包,四汤勺 生抽,4⃣️ 蚝油,1⃣️老抽,1⃣️ 冰糖,香叶,桂香,八角,干辣椒(一两条)
🌟烹饪方法如下:
1⃣️鸡蛋冷水下锅,煮滚后大概三四分钟,就关火
2⃣️将它们过冷水,放置冷(图五)
3⃣️冷后,就拿汤勺敲敲敲,用爱去 每粒都敲过去,敲出花纹来(图四)
4⃣️将准备好的调味香料倒入锅中,在放入鸡蛋,再倒入清水没过鸡蛋表面就行
5⃣️就大火煮开后,小火煮半小时关火
6⃣️如果过夜的话,请记得拿出茶包(怕茶包泡烂)
7⃣️吃的时候记得从下面拿上来,味道会更好哦!
馋嘴没,馋嘴没,赶快行动起来! 至从弄茶叶蛋后,每天一粒蛋(补充蛋白质),家里的鸡蛋都被我差不多清光了😂😂😂💕💕💕
最新评论 9
:
:新年快乐
:大理石纹理很漂亮a
:吃面条的时候能有个茶叶蛋就很幸福
:对啊,超满足的
:真棒👍 好香
:做起来
:看着真不错
:这次弄的好吃