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巧克力奶油做法：黑巧克力100克，加热淡奶油100克 隔水融化后冷藏备用
淡奶油400克 细砂糖30克打发到流动状态 倒三分一进去冷藏好的巧克力奶油里打均匀，然后把剩下的也倒进去打均匀装裱花袋里冷藏备用.
蛋糕胚做法：可可粉20克 温热食用油75克 温热牛奶90克 把这些材料混合搅拌均匀后篩入低筋面粉50克 玉米淀粉25克 搅拌均匀 蛋黄90克搅拌均匀备用.
蛋白200克冷藏一会再打发，然后100克细砂糖分三次下，
直到打发蛋白细腻光滑就可以了！拿出三分一蛋白霜倒进蛋黄糊里搅拌均匀，再把剩下的蛋白霜也倒进去搅拌均匀后 倒进烤盘上抹平整，提前预热烤箱356度烤15分钟即可！
备注：烤盘是39.5*27
烤好的蛋糕非常好吃细腻可口，加入巧克力碎真的好吃到爆，做出来孩子们都抢着吃😄
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