去San Francisco旅行,朋友推荐两家早茶:顺丰渔村、鲤鱼门,吃货猫没放过任何一家,吃下来觉得各有千秋,但是被“顺丰渔村”的鱼汤惊艳到了!
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因为怕排队,我们周六早上10:30一开张就到了,结果等我们12点多吃完饭也才3桌10个人不到用餐,大家都在睡懒觉吗
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既然是“渔村”,那就点条“石九公鱼”,来个一鱼3⃣️吃!
3磅多一条石九公,熬汤再鲜美不过
🐟鱼肉:片下来滑鱼球,配上碧绿荷兰豆➕嫩黄韭芽,刀工火候都掌握得恰到好处,咸香脆口,没有鱼刺,一口一个鱼球根本停不下来,
🐟鱼骨汤:熬得奶白浓稠,汤一上来就闻到香气四溢,喝一口觉得人间值得,满满胶原蛋白,很难得在美国喝到熬得这么到位的鱼汤,冲着这锅汤都觉得湾区房价贵的合理😋
🐟鱼骨:熬汤鱼骨也不浪费,➕豆腐芥菜爆炒,装了满满一大盘,蘸着鲜虾肠粉的酱汁吃,每根鱼骨都透着个“鲜”字
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他家这条石九公鱼处理得真配得上名字“渔村”,汤靓肉脆,一点没浪费,而且从捞鱼到上菜25分钟左右,点赞后厨手艺
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虾饺、粉稞、烧卖、麻香煎堆、萝卜糕、鲜虾肠粉、牛肉河粉、流沙奶黄包、乃至招牌芥末猪肚鸡猫猫都点了个遍,值得称赞的是虾饺没破皮,里面还有笋粒,难得难得
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最后店员姐姐还送了一份蛋挞,吃货猫在吃撑了的情况下,还是硬吃了一个,外皮松脆,奶香浓郁!完全秒杀其他在纽约吃过的蛋挞!
“顺丰渔村” — 旧金山不能错过的宝藏餐厅🍴去了一定要点鱼吃呀!
最新评论 21
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:这两家我都喜欢,很棒哒👍
:两家各有拿手菜,都值得再刷
:要不要這麼誘人😍
:看来大家都爱吃
:我为什么要在空腹的时候看
:说实话,我自己看到鱼汤照片也馋
:太灵啦!!我之前去三番三天觉得没吃到啥,还不及你这一顿~
:去三番一趟胖了那么多不是没有原因的啊……我争取勤快一点,再发几家餐厅!
:在吃货界你一定能站前排,这条鱼的名字我都是第一次见
:所以一直瘦不下来太喜欢吃了!
:两个餐厅都不错
:是哒是哒,两家各擅胜场,特色菜都做的很好呢
:好诱惑太有口福了👍
:等我发“鲤鱼门”菜品,继续诱惑你
回复 @猫的N种风姿:👏😀好期待哈
:鱼球+荷兰豆+韭黄!好有趣的组合我要试试(房价还可以更高一些)
:非常清爽的搭配哦
:我爱菠萝包
:三藩好吃太多了