首先感谢众测君和旭龙行的再次pick,上次测评了凤尾虾干,海虾味让人难以忘怀,这次花旗参虽长的丑,但入口苦,回味甘甜,吃完嘴里很清爽,很喜欢。
- - - - - - - - - 旭龙行的花旗参- - - - - - - -
于美国威斯康辛种植场直供,不施加人工化肥和农药,“买的放心,吃的安心”。
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- 包装简陋,附带一张海参、鲍鱼等产品说明,没有花旗参的,所以要去官网查
- 我测评的是半磅装3年生威州花旗参,桶装参mix size,挺多个的,大小不等,有大个头、中等个头和小个头的参
- 保质期到12/30/2026
- - - - - - - - - 外观(颜色气味)- - - - - - -
- 一眼看去好丑(官网说这是好参的特性),皱巴巴的,闻起来有点像泥土味(据说是参味),表面褐黄色
- - - - - - - - - 功效说明- - - - - - - - - - -
- 具有提神活血、清热祛燥的功效,适合体虚气虚,体热气躁的人群
- - - - - - - - - - 食用体验- - - - - - - - - -
⚠️花旗参性凉,搭配温性或者热性食材(红枣、枸杞、乌鸡排骨)
- - - 泡水:洗净后切片泡水,因为我喜欢煲汤,就没有试用这个方法
- - - 熬鸡汤:作为煲汤小达人,喝的最多的也是鸡汤,所以这次除了以往食材外,我外加了这款花旗参
- 做法:
俩鸡大腿(chicken thigh)放冷水煮开,捞起洗干净,去皮(不喜欢油大的小伙伴一定要去鸡皮)。
- 把去鸡皮的鸡大腿放冷水里,加入生姜、红枣(担心花旗参味苦,我放了一大把)、枸杞、洗净的花旗参四个。煮开后赚小火熬一个小时,起锅前放点盐。
- 口感:
放了花旗参后的鸡汤起锅时可以闻到参香味,花旗参本身入口超级苦(无法下咽),嚼着嚼着有种甘甜(苦尽甘来)
汤喝起来倒不是很苦,有点苦,吃完口齿甘甜,很清爽,很舒服,让人有一种特殊的回味,不加花旗参没有这种回味的,整个人也感觉很清爽,一天都觉得很舒服
加了花旗参的鸡大腿吃起来没有以往的腻,口感很好
- - - - - - - - - - -食用建议- - - - - - - - - -
- 不管是泡水还是熬汤,用之前一定要认真洗干净
,尤其是泡水喝,煮一下更佳,洗一下色泽鲜艳很多,好看很多
- - - - - - - - 产品包装建议- - - - - - - - - -
跟着产品一起来的是产品的使用说明和食用方法就更好了,附带一张跟寄来的产品无关的使用说明总给人一种推销的感觉
整体我还是很喜欢这款花旗参的,颜值虽不在线,但是它绝对是鸡汤的神搭配,尤其是吃完口有回甘、很清爽的感觉让人回味无穷