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cousin來少不了開車去溫哥華一趟
這間燒鵝個人覺得很好吃
因為我們買5隻隨意提前預定了
剛拿的時候還是熱的
但沒有現場吃整隻帶回來
隔天吃放盡焗爐低溫烤熱依然很好吃
皮還是脆的 裡面的肉很juice也很夠味道
這間燒鵝醃製的辛香料味道很對我們的口味
不會很鹹又帶有一絲絲的甜味
完全不用再另外沾醬吃
鹽焗雞也很好吃
也是同時放盡烤箱低溫烤熱
鹽焗雞的熟度剛剛好
很滑嫩juice一點都柴
斬開骨頭剛剛熟能見到一點點的血
跟白斬雞是同樣的考驗火候的技術
味道也是剛剛好
吃完沒覺得口渴
家裡7個人再加兩個青菜和白灼刀蜆
一頓搞定吃光光剛剛好
最喜歡一餐吃完不剩菜的感覺
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