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国货之光，居家必备：十八子作不锈钢切片刀🔪

万分感激君君和商家能选中我来体验国名品牌 SHIBAZI 十八子作的中式菜刀。对这个牌子太熟悉了！在国内我们家的菜刀就用这个牌子，没有换过其他的都用顺手了。来美国之后买的第一把刀就是他家的砍骨刀，还有一把玄韵万用刀，都是质量上乘，非常好用的刀具！

持久耐用的十八子作厨房刀具🔪

这次收到的这款刀S1718-B 高碳高铬不锈钢切片刀-乌木夹片手柄。是切片刀，顾名思义，切片专属，不能用来砍骨哟！同样设计很有质感。一如既往包装非常有古风，还贴心有保护套包裹着锋利的刀刃。但感觉我这把是被人退货的，看刀把和刀面上有一些使用过的痕迹！（图五）

这款主要亮点有：

🔪多功能餐刀：可作为用于无骨肉和蔬菜的切片刀。刀片仅2.2 毫米。

🔪特殊锻造工艺：采用优质不锈钢制成，通过传统旋锻处理在锋利度、稳定性、耐用性都有超强的持久性能

🔪极其锋利的刀锋：纯手工磨刀石开刃，与传统开刃方式相比刃口更薄更锋利

🔪实心乌木手柄：人体工程学设计非常适合双手，可最大限度地减少使用时的疲劳或麻木。手柄坚硬耐用耐腐蚀，柄刀片延伸至手柄，具有出色的坚固性和韧性。

这款刀具外观精美，设计简约大方，手感舒服稳定。银色的刀片，黑色的刀柄，很有设计感。刀刃非常锋利一定要加强防范。夹片砂轮抛光倒角处理，圆滑不刺手，安全且不会滑动，手感非常轻只有300克，可以轻松握住！一旦握上就很上手，切割片均匀，分分秒搞定备菜部分！这款适用对鲜肉、鱼、蔬菜，水果等相对软一些的食品进行切片、切段、切丝，切记不宜斩切硬物入骨头，或坚硬的东西哦！

我用它切了胡萝卜，蘑菇，柠檬片，西红柿，香肠，孢子甘蓝完全不是事，大大提高了做饭的效率。虽然我的刀工还有待提高，但真心好用，简直就是居家必备！

保养：这款建议手洗，清洗干净后及时擦干并放置在阴凉处保存，可以使寿命更长久！还可以用磨刀石打磨。

最后再次感激君君和商家的信任，十八子作的产品一直非常满意，都带动了我努力下厨的动力哈。Amazon就可以买到哟$52.17，还有15%的折扣！